Buregdžijada ove godine na keju
Dani bureka biće održani od 22. do 24. septembra na keju kod hotela My place. Planirano pravljenje najvećeg bureka na svetu.
Tokom Buregdžijade biće organizovan bogat kulturno-zabavni program, a 24. septembra je planirana izrada najvećeg bureka na svetu koji će potom biti podeljen posetiocima manifestacije.
Takođe, biće organizovano i takmičenje u brzom jedenju bureka.
Ove godine organizatori Buregdžijade su Turistička organizacija Niša, Ujedinjenje pekara i Gradska opština Medijana.
Prvi zapis o bureku u Nišu datira iz 1498. godine, pa se smatra da je taj grad prvo mesto u Srbiji gde se pripremao burek.
Prema tom zapisu, prvi buregdžija u Nišu bio je Turčin Mehmet Oglu, koji je mesio burek po propisima koji su važili u celoj tadašnjoj Turskoj.
Propisi su nalagali određenu debljinu kore i vrstu materijala koji je morao da zadovoljava stroge kriterijume kvaliteta.
Na Buregdžijadi u Nišu, održanoj 2007. godine, napravljen je burek težak skoro 100 kilograma, prečnika dva metra.
Taj burek nalazi se u Ginisovoj knjizi rekorda kao najveći ikad napravljen.
Autor:
Lj.S.
Povezane teme
Prijavite se na naš bilten
Ne propustite najvažnije događaje u nedelji.
Slični tekstovi
Komentari
4Molimo vas da se u komentarima držite teme teksta. Redakcija Južnih vesti zadržava pravo da – ukoliko ih proceni kao neumesne – skrati ili ne objavi komentare koji sadrže osvrte na nečiju ličnost i privatan život, uvrede na račun autora teksta i/ili članova redakcije kao i bilo kakvu pretnju, uvredu, nepristojan rečnik, govor mržnje, rasne i nacionalne uvrede ili bilo kakav nezakonit sadržaj.
Komentare pisane verzalom i linkove na druge sajtove ne objavljujemo. Južne vesti nemaju nikakvu obavezu obrazlaganja odluka vezanih za komentare i njihovo objavljivanje.
Mišljenja iznešena u komentarima su privatno mišljenje autora komentara i ne odražavaju stavove redakcije Južnih vesti.
Smatra se da ste slanjem komentara potvrdili saglasnost sa gore navedenim pravilima.
Administratorima Južnih vesti se možete obratiti preko Kontakt stranice.
Bruka, samo tri dana… Sramota!
mmmmmmmm buuureeeeeeekkkk!!!!dodjite i u Prokuplje!!!!!:)
kakva propast…smesnije je nego,,vasar,, u panteleju hahahah
Ne mogu da verujem da ovoliki grad kao Nis ne moze da zaposli osobu koja je sposobna da organizuje jednu manifestaciju kako dolikuje.Bolje da su otkazali jer se i onako pojavilo samo par standova na kojima se samo prodaje a ne i pravi burek,tako da nema svrhe ni dolaziti,a binu bolje da nisu ni postavljali deluje smesno :)))))