Buregdžijada u Nišu
Tradicionalna manifestacija “Dani bureka” biće održana u Nišu od 19. do 21. septembra na platou nišavskog keja kod Mosta mladosti.
Svečana povorka, kako najavljuju organizatori iz “Unije pekara Niš”, krenuće od TC “Kalča” u 17:30, a otvaranje je planirano za 19:45.
Na ovogodišnjim “Danima bureka” učestvovaće, prema najavama, desetak pekara, ali i gosti iz inostranstva, a učesnici će pokušati da naprave “burek za Ginisa”.
Pored bogatog programa, gurmani će moći da probaju i više vrsta ovog specijaliteta.
Posetioci će, kako je rečeno, moći da isprate brojne nastupe muzičkih ansambala iz zemlje i inostranstva, kao i niške muzičare.
Burek kao niški brend
Prvi zapis o bureku u Nišu datira još iz 1498. godine, pa se smatra da je taj grad prvo mesto u Srbiji gde se pripremao burek.
Na Buregdžijadi u Nišu, održanoj 2007. godine, napravljen je burek težak skoro 100 kilograma, prečnika dva metra i nalazi se u Ginisovoj knjizi rekorda kao najveći ikad napravljen.
Autor:
Maja Micić
Povezane teme
Prijavite se na naš bilten
Ne propustite najvažnije događaje u nedelji.
Slični tekstovi
Komentari
8Molimo vas da se u komentarima držite teme teksta. Redakcija Južnih vesti zadržava pravo da – ukoliko ih proceni kao neumesne – skrati ili ne objavi komentare koji sadrže osvrte na nečiju ličnost i privatan život, uvrede na račun autora teksta i/ili članova redakcije kao i bilo kakvu pretnju, uvredu, nepristojan rečnik, govor mržnje, rasne i nacionalne uvrede ili bilo kakav nezakonit sadržaj.
Komentare pisane verzalom i linkove na druge sajtove ne objavljujemo. Južne vesti nemaju nikakvu obavezu obrazlaganja odluka vezanih za komentare i njihovo objavljivanje.
Mišljenja iznešena u komentarima su privatno mišljenje autora komentara i ne odražavaju stavove redakcije Južnih vesti.
Smatra se da ste slanjem komentara potvrdili saglasnost sa gore navedenim pravilima.
Administratorima Južnih vesti se možete obratiti preko Kontakt stranice.
Mozda se neko nece sloziti ali ovu manifestaciju treba ukinuti, ili joj bar naci neku salu gde bi se odrzavala … Smece, vasar, lom i galama samo zbog bureka koga isto mozete kupiti u tim pekarama.
Najbolji burek na svetu je u pekari „TRPKOVIĆ“ u Beogradu. Ko je probao uverio se u to, a ko nije neka proba. Neka mi neko kaže da li ima bolji!
Nikad beogradjani nece napraviti BUREK!
Oni prave pitu koju mere ne gram, ali je to pita a ne BUREK!
U Blejograd nikad se nece najedes.Na jug svaka prcvara pravi bolju hranu od najelitniju kafanu u Blejograd.
Jedino tada se u burek stavlja pravi sir pa je retka prilika da se proba pravi burek.
Ima gi razni, al’ u pekaru ‘TVRDJAVA’…
Mas’ curi niz bradu!
Iskreno, od kada je preneku godinu odatle krenula zutica, ne mili mi se tu ni da prodjem. 🙁
http://www.youtube.com/watch?v=vn1wHwn35Ac&feature=youtu.be