Južne vesti - Leskovac, Niš, Pirot, Prokuplje, Vranje - vesti iz južne Srbije

08:45, 24. 12. 2024.

| Društvo

16 medalja leskovačkim studentima gastronomije na takmičenju u Istanbulu

Autor:Nikola ĐukićIzvor:Južne vesti
1734978918462
11 zlatnih, 4 srebrne i 1 bronzana medalja; foto: VPŠ Leskovac

U konkurenciji 2.000 studenata kulinarstva iz 15 zemalja na 21. Međunarodnom istanbulskom gastronomskom festivalu tim leskovačke Visoke poslovne škole odseka za gastronomiju osvojio je 11 zlatnih, 4 srebrne i jednu bronzanu medalju. Dobitnici su i "Zlatne kutlače" kao sveobuhvatni pobednici takmičenja.

Nakon osvajanja prvog mesta na Gastro kupu Srbije u Novom Sadu krajem novembra, leskovački studenti gastronomije, predvođeni profesorom Momčilom Conićem, od 18. do 22. decembra takmičili su se u Istanbulu i osvojili 16 medelja.

1734978918454 11 zlatnih, 4 srebrne i 1 bronzana medalja; foto: VPŠ Leskovac Jela od piletine, testenine, timski meni i desert neke su od kategorija u kojima su leskovački studenti bili najbolji.

Takmičili smo se u 16 kategorija, studenti su sami spremali recepture, to su standardi svetskog udruženja kuvara gde idealan balans ugljenih hidrata i belančevina mora da se nađe na tanjiru i 15 kolorit boja koje moraju da se koriste u celoj proceduri. To je dokaz da posvećen rad, trud i znanje vode ka vrhu - započinje Conić.

1734978918459 11 zlatnih, 4 srebrne i 1 bronzana medalja; foto: VPŠ Leskovac Dodatni razlog uspeha i osvojenih medalja za Conića su namirnice koje su koristili.

Mi smo koristili naše autohtone namirnice juga Srbije poput ajvara, sprže, suve šljive, oraha u kombinaciji sa sosevima i jako dobro smo prošli u nominaciji ukusa - navodi profesor.

Kako su leskovački studenti polaznici dualnog sistema obrazovanja, većina njih već radi, a Momčilo Conić navodi da za sada njihova autentična i nagrađivana jela mogu probati Leskovčani, Nišlije i Beograđani.

Podeli sa prijateljima
Komentari
Poslednji komentari
  • Lidija

    15:02 // 24. 12. 2024.

    Bravo momci svaka čast prelepo je videti ovako nešto dobro i pozitivno ne odustajte od svoje struke i znanja i samo hrabro.

  • radivoje milenković

    11:58 // 24. 12. 2024.

    Uspeh vredan hvale! Da se zna!

Pošalji komentar:

Vaš komentar će biti objavljen po odobrenju od strane administratora.

Vaš komentar je uspešno poslat i biće objavljen nakon što ga odobri neko od naših administratora.

Ukoliko želite da Vaš komentar bude odmah objavljen, možete se prijaviti preko svog Google, Facebook, Twitter ili Yahoo naloga.

Došlo je do greške pri dodavanju komentara
Preostalo ti je 400 karaktera

Molimo vas da se u komentarima držite teme teksta. Redakcija Južnih vesti zadržava pravo da – ukoliko ih proceni kao neumesne – skrati ili ne objavi komentare koji sadrže osvrte na nečiju ličnost i privatan život, uvrede na račun autora teksta i/ili članova redakcije kao i bilo kakvu pretnju, uvredu, nepristojan rečnik, govor mržnje, rasne i nacionalne uvrede ili bilo kakav nezakonit sadržaj.

Komentare pisane verzalom i linkove na druge sajtove ne objavljujemo. Južne vesti nemaju nikakvu obavezu obrazlaganja odluka vezanih za komentare i njihovo objavljivanje.

Mišljenja iznešena u komentarima su privatno mišljenje autora komentara i ne odražavaju stavove redakcije Južnih vesti.

Smatra se da ste slanjem komentara potvrdili saglasnost sa gore navedenim pravilima.

Administratorima Južnih vesti se možete obratiti ovde: admin {at} juznevesti {dot} com.

KOMENTAR DANA

Porodilišta i bebe će početi da se bune protiv života u korumpiranoj državi sa bahatom vlašću.

Miša Čitalac

Tekst: I niški srednjoškolci kreću u blokade - maturanti sutra blokiraju gimnaziju "Stevan Sremac"

Pronađite nas na: