16 medalja leskovačkim studentima gastronomije na takmičenju u Istanbulu
U konkurenciji 2.000 studenata kulinarstva iz 15 zemalja na 21. Međunarodnom istanbulskom gastronomskom festivalu tim leskovačke Visoke poslovne škole odseka za gastronomiju osvojio je 11 zlatnih, 4 srebrne i jednu bronzanu medalju. Dobitnici su i "Zlatne kutlače" kao sveobuhvatni pobednici takmičenja.
Nakon osvajanja prvog mesta na Gastro kupu Srbije u Novom Sadu krajem novembra, leskovački studenti gastronomije, predvođeni profesorom Momčilom Conićem, od 18. do 22. decembra takmičili su se u Istanbulu i osvojili 16 medelja.
11 zlatnih, 4 srebrne i 1 bronzana medalja; foto: VPŠ Leskovac Jela od piletine, testenine, timski meni i desert neke su od kategorija u kojima su leskovački studenti bili najbolji.
Takmičili smo se u 16 kategorija, studenti su sami spremali recepture, to su standardi svetskog udruženja kuvara gde idealan balans ugljenih hidrata i belančevina mora da se nađe na tanjiru i 15 kolorit boja koje moraju da se koriste u celoj proceduri. To je dokaz da posvećen rad, trud i znanje vode ka vrhu - započinje Conić.
11 zlatnih, 4 srebrne i 1 bronzana medalja; foto: VPŠ Leskovac Dodatni razlog uspeha i osvojenih medalja za Conića su namirnice koje su koristili.
Mi smo koristili naše autohtone namirnice juga Srbije poput ajvara, sprže, suve šljive, oraha u kombinaciji sa sosevima i jako dobro smo prošli u nominaciji ukusa - navodi profesor.
Kako su leskovački studenti polaznici dualnog sistema obrazovanja, većina njih već radi, a Momčilo Conić navodi da za sada njihova autentična i nagrađivana jela mogu probati Leskovčani, Nišlije i Beograđani.
Komentari
Poslednji komentari
Lidija
15:02 // 24. 12. 2024.
Bravo momci svaka čast prelepo je videti ovako nešto dobro i pozitivno ne odustajte od svoje struke i znanja i samo hrabro.
radivoje milenković
11:58 // 24. 12. 2024.
Uspeh vredan hvale! Da se zna!
Pošalji komentar:
Vaš komentar će biti objavljen po odobrenju od strane administratora.
Molimo vas da se u komentarima držite teme teksta. Redakcija Južnih vesti zadržava pravo da – ukoliko ih proceni kao neumesne – skrati ili ne objavi komentare koji sadrže osvrte na nečiju ličnost i privatan život, uvrede na račun autora teksta i/ili članova redakcije kao i bilo kakvu pretnju, uvredu, nepristojan rečnik, govor mržnje, rasne i nacionalne uvrede ili bilo kakav nezakonit sadržaj.
Komentare pisane verzalom i linkove na druge sajtove ne objavljujemo. Južne vesti nemaju nikakvu obavezu obrazlaganja odluka vezanih za komentare i njihovo objavljivanje.
Mišljenja iznešena u komentarima su privatno mišljenje autora komentara i ne odražavaju stavove redakcije Južnih vesti.
Smatra se da ste slanjem komentara potvrdili saglasnost sa gore navedenim pravilima.
Administratorima Južnih vesti se možete obratiti ovde: admin {at} juznevesti {dot} com.