Blagica Krstić iz Vranjske Banje spremila najbolju samsu

Vranjske domaćice, njih desetak, pokazale su svoje veštine u pravljenju čuvene i jedinstvene vranjske pite - samse, na Trgu Staniše Stošića gde je u četvrtak uveče organizovana promocija vranjske tradicionalne kuhinje i takmičenje u spremanju ovog specijaliteta.

Prvo mesto osvojila je Blagica Krstić iz Vranjske Banje, Gorica Risteski iz Udruženja Makedonaca „Goce Delčev“ iz Vranja zauzela je drugo, dok je treće mesto pripalo Ljubinki Stevanović iz Vladičinog Hana. Specijalno priznanje za najbolje aranžirani sto pripalo je Slavica Nikolić iz Vranja.

Žiri; foto: I. M.Samsa je pita sa belim lukom i kiselim mlekom, u Vranju je godinama unazad vladalo uverenje da se devojka ne može udati dok ne nauči da sprema samsu i danas se ta “mudrost“ prepričava kada neka devojka treba da se uda.

Stručni žiri nije imao lak zadatak, iako se pita sprema od tri sastojka, svaka domaćica je unela po nešto svoje posebno, a dekoracije su bile posebno nagrađivane.

Odluku o pobednicama doneo je žiri u sastavu Bojan Mitić, profesor kulinarstva, čuvena pevačica i glumica Snežana Savić, kao i pevač iz ovog kraja Čeda Marković.

Posebnu draž kulinarskom spektaklu dali su nastupi kulturno umetničkih društava iz Vranja i Makedonije.

Može i ovako; foto: I. M.