Burek od pasulja, čija semenki, ali i "nakrpljen" budžet na niškim "Danima bureka"
Burek sa nadevima od pasulja i kobasice, sira i slanine, sa čija semenkama, integralni burek, kao i ranije najavljeni burek sa moravskom salatom očekuje posetioce Dana bureka u Nišu, koji će trajati od četvrtka 17. do 20. avgusta. Manifestacija počinje od 18 sati kod Oficirskog doma, a organizatori najavljuju i kulturno-umetnički program, ali i “nakrpljen” budžet koji je dovoljan da nemaju dugove.
Pored revijalnog dela u kome će buregdžije predstavljati svoje proizvode, organizatori najavljuju i takmičarski deo u kome će se učestvovati pet pekara iz Niša i jedan iz Kruševca, kaže organizator Bratislav Vukadinović i dodaje da je nedovoljan broj prijavljenih takmičara razlog nedostatka majstora-pekara u Srbiji.
20. niške Dane bureka će, prema rečima organizatora obeležiti ukusi koje Nišlije do sada nisu imali prilike da probaju.
Biće različitih vrsti bureka, sa različitim nadevima, kao što su sir-slanina, zatim burek sa nadevom od pasulja i kobasice, piletinom, čija semenkama, integralni burek, kao i mnogi drugi nadevi - rekao je Bratislav Vukadinović.
Takođe, najavljeno je da će na manifestaciji moći da dođu i ljudi koji poste, jer će pekari od palminog ulja praviti posan burek i sukane pite.
Turski pekar Mehmet Oglu kada je iz Istanbula 1498. godine došao u Niš, recept bureka nam je doneo na poklon, pa zato i ovaj proizvod smatram niškim - rekao je Bratislav.
Biljana Stanojević iz Društva umetnika Svetionik koja je bila zadužena za kulturni program istakla je da su osmislili i program za decu koji će svakoga dana trajati od 19:30 do 20:30, a od 21 sat posetioce očekuju i muzički nastupi.
Prve večeri je Miroslav Stojanović Malac i Ivica Tasić. Malac je do sada objavio 70 CD-ova, a kompletni je autor svih 700 pesama. Hteli smo da spojimo sa željom da proslavimo tako veliku cifru - istakla je Biljana Stanojević.
Ona je najavila da će na danima bureka moći da vide mnoge muzičare Ivana Prokića, Crne Mambe, tamburaše i kao i program nekoliko kulturno umetničkih društava iz Niša i Doljevca.
Organizatori napominju da se Dani bureka organizuju uz podršku Grada Niša, opština Medijana i Palilula, kao i mnogih drugih sponzora, koji su im pomogli da, kako kažu, “nakrpe” budžet i ne uđu u dugove.
Komentari
Poslednji komentari
Božidar Adžija
13:10 // 18. 8. 2023.
Stara poslovica kaže: "Nikad ne jedi roštilj u Leskovcu za vreme Roštiljijade. Nikad ne jedi belmuž u Svrljigu za vreme Belmužijade i nikad ne jedi burek u Nišu za vreme Buregdžijade."
Uz ovo bih dodao "I nikad ne jedi banicu u Beloj Palanci za vreme Banijade."
Tajanstveni Alan
21:16 // 17. 8. 2023.
Ce svira li Saita? Kad otvoris svaki niski frizider, on izilazi !
Pepsi
19:01 // 17. 8. 2023.
A što ne organizuju opet Stevica i Bata pekar?
Pošalji komentar:
Vaš komentar će biti objavljen po odobrenju od strane administratora.
Molimo vas da se u komentarima držite teme teksta. Redakcija Južnih vesti zadržava pravo da – ukoliko ih proceni kao neumesne – skrati ili ne objavi komentare koji sadrže osvrte na nečiju ličnost i privatan život, uvrede na račun autora teksta i/ili članova redakcije kao i bilo kakvu pretnju, uvredu, nepristojan rečnik, govor mržnje, rasne i nacionalne uvrede ili bilo kakav nezakonit sadržaj.
Komentare pisane verzalom i linkove na druge sajtove ne objavljujemo. Južne vesti nemaju nikakvu obavezu obrazlaganja odluka vezanih za komentare i njihovo objavljivanje.
Mišljenja iznešena u komentarima su privatno mišljenje autora komentara i ne odražavaju stavove redakcije Južnih vesti.
Smatra se da ste slanjem komentara potvrdili saglasnost sa gore navedenim pravilima.
Administratorima Južnih vesti se možete obratiti ovde: admin {at} juznevesti {dot} com.