Kišovito za Svetog Trifuna, vinogradari kažu da će biti rodna godina

Dok katolički vernici slave Svetog Valentina, zaljubljeni i Dan zaljubljenih, oni pravoslavne veroispovesti slave Svetog Trifuna, zaštitnika vinove loze, koja je i najčešća slava vinogradara i vinara.

Sveti Trifun je u narodu poznat i kao Sveti Trifun Zarezan ili Zarezoja na jugu Srbije, a običaj je da se u vinogradima simoblično zareže loza i polije vinom, kako bi godina bila rodna, plodna i puna blagostanja.

Zbog toga je ovaj praznik slava mnogih Piroćanaca koji se bave vinogradarstvom i proizvode vino, mahom za svoje potrebe, a jedan od njih kaže da se tradicija svake godine održava u Pirotu i okolnim selima.

Sakupili smo se ovde kod nas u selu Temska. Običaj je da se zarežu nekoliko pruta od jednog čokota i polije se starim vinom. Onda se nastavlja sa ručkom, ako je kišovoto vreme kao danas onda se to obavi u kući, a ako je pogodno može i u polju u vinogradu – kaže Temštanin.

Prema narodnom verovanju ako na ovaj dan bude oblačno ili ima padavina, godina će biti kišna i rodna, a ako je vedro, godina će biti sušna i nerodna.

Sudeći po današnjem vremenu, vinogradari mogu da očekuju dobru godinu.

Ovaj Temštanin proizvodi vino za sebe, porodicu i prijatelje, ali određena količina mu je ostala koju će ove godine prodati.

Ove godine ima 4 vrsta vina. To je čisto domaće vino, ne dodajem uopšte vodu i šećer. A dokaz za to je da bez obzira koliko se popije, sutradan nema glavobolje – šaljivo kaže Piroćanac.

Iako se vinogradarstvo u pirotskom kraju nekada bavilo više ljudi, situacija je danas nešto drugačija, ali dobro i kvalitetno vino ne manjka, makar za sopstvene potrebe.