Obeležen Sveti Trifun u Prokuplju

Tradicionalnim odlaskom u vinograde i rezanjem prvog čokota, dvadesetu godinu za redom prokupački vinogradari kao svoju slavu obeležavaju Svetog Trifuna, zaštitnika vinogradara.

I pored činjenice da trenutno u prokupačkoj opštini nema značajnijih zasada pod vinogradima, pedesetak ljubitelja vinograda i vina okupilo se kako bi proslavili ovaj dan.

Žarko Koprivica, domaćin ovogodišnje slave, zbog bolesti je u bolnici pa su njegove kolege obavile ceremoniju sečenja slavskog kolača. Obeležavanje slave počelo je u prostorijama Udruženja vinogradara „Toplica“ a nastavljeno u vinogradu, gde se uz čašicu grejane rakije i tradicionalni vinogradarski doručak razmenjivalo iskustvo o uzgoju ove kulture.

Usledilo je rezanje i osveštanje vinove loze, kako bi se na taj način osigurala rodnost i ove godine. Uz pesmu o vinogradu koja je odzvanjala poljem orezan je prvi čokot u vinogradu.

– Prošle godine je rodilo dobro, neka ove bude još bolje – rekao je Slobodan Stanković, predsednik Udruženja.

Veruje se da od dana Svetog Trifuna, 14. februara, zvanično počinju radovi u vinogradu.

– Vinogradi su gospoda koja traži slugu, jer mnogo posla i truda treba uložiti da bi se očuvao rod. Zato su mnogi pokrčili vinograde i zasadili neke druge kulture, koje je jednostavnije održati i gde se može lakše i brže zaraditi. Ipak, raduje činjenica da sve veći broj poljoprivrednika ponovo sadi vinograde. Za sada su to uglavnom male površine i koriste ih za svoje potrebe – napominje Stanković.

Inače, nekada je Toplički kraj bio poznat po zasadima vinove loze. Najveći deo sadašnjeg grada i okoline bio je pod ovom kulturom. Odavde potiče i jedna od najpoznatijih sorti grožđa „prokupac“.