Pirotska mlekarska škola preteča dualnog obrazovanja
Učenici Mlekarske škole u Pirotu se pored učenja bave i proizvodnjom i preradom mleka, što je Ministarstvo prosvete, nauke i tehnološkog razvoja ocenilo kao preteču dualnog obrazovanja.
Osim čuvenog pirotskog kačkavalja, učenici prave i bele sireve, polutvrde i buđave sireve, kao i vurdu.
Ovo je odlična škola koja predstavlja preteču dualnog obrazovanja, kao i škola dobre pedagoške prakse koja neguje tradiciju pravljenja pirotskog kačkavalja - rekao je ministar prosvete Mladen Šarčević.
Proizvodi učenika; foto: Mlekarska škola PirotSavetnik ministra za dualno obrazovanje Gabrijela Grujić-Garić je istakla da je Mlekarska škola odličan primer dualnosti u procesu učenja, jer su učenici ujedno aktivni i u proizvodnji i preradi mleka.
Benefiti ovakvog vida učenja ogledaju se u veoma kvalitetnim stečenim funkcionalnim znanjima, a benefiti škole u mogućnosti da od prodaje sira i proizvoda od mleka ulaže u razvoj tehnologije u ovoj oblasti i time unapređuje obrazovanje svojih učenika - naglasila je savetnica.
Ona je dodala i da pored toga što učenici tokom školovanja dobijaju nadoknade, kroz ovakav vid učenja stiču i zavidne kompetencije.
Mlekarska škola u Pirotu je uže specijalizovana za mlekarsku industriju, kako navodi direktor škole Dragan Stanojević, u njoj se sve radi na tradicionalan način i dnevno se preradi približno 3.000 litara mleka.
Komentari
Pošalji komentar:
Vaš komentar će biti objavljen po odobrenju od strane administratora.
Molimo vas da se u komentarima držite teme teksta. Redakcija Južnih vesti zadržava pravo da – ukoliko ih proceni kao neumesne – skrati ili ne objavi komentare koji sadrže osvrte na nečiju ličnost i privatan život, uvrede na račun autora teksta i/ili članova redakcije kao i bilo kakvu pretnju, uvredu, nepristojan rečnik, govor mržnje, rasne i nacionalne uvrede ili bilo kakav nezakonit sadržaj.
Komentare pisane verzalom i linkove na druge sajtove ne objavljujemo. Južne vesti nemaju nikakvu obavezu obrazlaganja odluka vezanih za komentare i njihovo objavljivanje.
Mišljenja iznešena u komentarima su privatno mišljenje autora komentara i ne odražavaju stavove redakcije Južnih vesti.
Smatra se da ste slanjem komentara potvrdili saglasnost sa gore navedenim pravilima.
Administratorima Južnih vesti se možete obratiti ovde: admin {at} juznevesti {dot} com.