Pirotski kačkavalj, peglana kobasica i ćilimi i u Nišu
Nakon što je "Sajam peglanih kobasica" u Pirotu ove godine posetilo na hiljade turista iz Bugarske, Makedonije i Rusije, Udruženje "Pirosi" najbolje majstore ovog specijaliteta dovešće u nedelju 15. marta u Niš.
Meso se termički ne obrađuje, već suši na promaji i "pegla" flašomTog dana od 10 do 17 sati u Nišlijskoj mehani kod teniskih terena, u okviru "Dana Pirota u Nišu" biće predstavljeni i drugi pirotski brendovi - kačkavalj i ćilimi.
Pošto se pravi od najkvalitetnijeg kozjeg, junećeg i ovčjeg mesa, Piroćanci kažu da je peglana kobasica "posna".
U ovom specijalitetu ima dosta belog luka i paprike, ali nema aditiva, konzervansa i dodatnih masnoća, i termički se ne obrađuje - kažu u Udruženju "Pirosi".
Kobasice se suše se promaji i svaki dan “peglaju“ flašom.
Ulaz na "Dane Pirota u Nišu" je slobodan.
Komentari
Poslednji komentari
Miroslav Jović
10:57 // 12. 3. 2015.
Ovo je pravi iskorak Pirota sa svojim brendovima i tako bi trebalo da se desi i u Beogradu, Novom Sadu i Kragujevcu. Da, ne treba zaboraviti i zapadni deo Srbije, pa eto poziva da se u Užicu pojavi.
Pošalji komentar:
Vaš komentar će biti objavljen po odobrenju od strane administratora.
Molimo vas da se u komentarima držite teme teksta. Redakcija Južnih vesti zadržava pravo da – ukoliko ih proceni kao neumesne – skrati ili ne objavi komentare koji sadrže osvrte na nečiju ličnost i privatan život, uvrede na račun autora teksta i/ili članova redakcije kao i bilo kakvu pretnju, uvredu, nepristojan rečnik, govor mržnje, rasne i nacionalne uvrede ili bilo kakav nezakonit sadržaj.
Komentare pisane verzalom i linkove na druge sajtove ne objavljujemo. Južne vesti nemaju nikakvu obavezu obrazlaganja odluka vezanih za komentare i njihovo objavljivanje.
Mišljenja iznešena u komentarima su privatno mišljenje autora komentara i ne odražavaju stavove redakcije Južnih vesti.
Smatra se da ste slanjem komentara potvrdili saglasnost sa gore navedenim pravilima.
Administratorima Južnih vesti se možete obratiti ovde: admin {at} juznevesti {dot} com.