Postavljen novi rekord na Roštiljijadi, napravljena pljeskavica teška 67,2 kilograma

Predrag Lazarević, Ljubiša Đorđević i Ivica Zdravković uspeli su večeras da na Roštiljijadi postave novi rekord, pošto su napravili pljeskavicu tešku 67,2 kilograma i tako za 200 grama nadmašili prošlogodišnji rekord.

Za razliku od prethodnih godina umesto Stefana Cvetkovića u timu koji oborio Ginisov rekord našao se Ivica Zdravković, a to nije bila jedina promena, pošto je pljeskavica pravljena u dvorištu Šop-Đokićeve kuće.

Debljina pljeskavice nakon pečenja, koje je trajalo oko sat i po vremena, bila je 2,4 centimetara, dok je širina bila 171, a Predrag Lazarević ponosan je na još jedan rekord.

Ovo je sedmi put da obaramo rekord. Svake godine uvećavamo rekord, sada je to bilo za 200 grama. Prošle godine smo u okretanju imali malo probelma, ali je ove godine meso bilo bolje i to je svakako uticalo da ne bude većih problema – rekao je Lazarevića.

Celokupna prirema i pečenje protekli su pod nadzorom stručnog žirija koji su činili profesor gastronomije Momčilo Conić, profesor kuvarstva Vitomir Nikolić i Igor Banjac ipsred Turističke organizacije.

Pljeskavica nije pukla što je jedna od bitnih stavki. Sve je u skladu sa propisima, tako da možemo da konstatujemo da je oboren novi rekord – kaže Conić.

Nakon što je žiri dao završnu reč i potvrdio da je oboren rekord, pljeskavica je isečena i podeljena okupljenim građanima koji su pratili obaranje rekorda tokom celokupne ppripreme i pečenja.

Najuspešnim takmičarima koji su se u toku dana nadmetali za nagradu ”Dragi Bure” uručeni su pehari i nagrade, a ceo događaj uveličao je trubački orkestar Elvisa Bajramovića, ovogodišnjeg pobednika u Guči.

Podsetimo, Roštiljijada je počela u ponedeljak koncertom Jelena Karleuše, a biće završena u nedelju, 29. avgusta. Pored postavljanja rekorda, publika će večeras moći da čuje i vidi nastup grupe ”Riblja čorba”.