Slaba poseta na Roštiljijadi, ugostitelji se žale na uslove za zakup štandova

Za razliku od prethodnih godina, kada je Roštiljijada privlačila veliki broj posetilaca, roštiljdžije i vlasnici štandova kažu da je ove godine prodaja pljeskavica, kao i sama poseta, ispod proseka. Umesto planiranih 27, 28 štandova, na ovogodišnjoj manifestaciji u zakup je uzet jednocifren broj štandova, a razlog tome su rigorozne mere pod kojima su oni mogli da se zakupe, ali i kasna dozvola za održavanje Roštiljijade.

Prošle godine usled pandemije virusa korona festival roštilja nije ni održan, a ovogodišnji je dozvolu za održavanje dobio samo nekoliko sati pred svečano otvaranje i to uz posebne mere.

Slaba poseta je, po rečima roštiljdžija, bila donekle očekivana, međutim najviše ih brine to što ljudi ove godine mnogo manje kupuju specijalitete sa roštilja. Pojedine skara prazne; foto: M. M.

Prve večeri kada je nastupala Ceca i nije bilo tako loše. Posle toga niti je bilo prevelikih gužvi, niti se pljeskavice prodaju. Možda su ljudi u strahu da se ne zaraze, ali evidentno je da ovo nije onako kako je bilo prethodnih godina - rekao je jedan od roštiljdžija za Južne vesti.

I vlasnici ugostiteljskih objekata koji su zakupili štandove se slažu sa roštiljdžijama, ali i dodaju da, ako se ovako nastavi, Roštiljijada kroz koju godinu neće biti ni održana. Prazna mesta prethodnih godina nisu bila slučaj; foto: M. M.

Evo sami možete da vidite koliko je štandova ove godine i koliko je od toga iz Leskovca. Jednostavno, mere pod kojima je moglo da se zakupe štandovi su previše rigorozne. Ako se ovako nastavi, na Roštiljijadi će sledeće godine biti postavljeno par štandova, bez obzira na virus. Kao da su ove godine želeli da smanje što više. Neki su odustali i jer nisu znali da će biti održana - kaže ugostitelj.

Najjeftinija pljeskavica 200 dinara, kupaca gotovo da nema

Cena gurmanluka sa roštilja se od pre dve godine nije menjala, pa na Roštiljijadi najeftiniju pljeskavicu možete kupiti za 200 dinara. Pored pljeskavica, nezaobilazni specijaliteti su leskovačka mućkalica, kobasica, ali prasetina i jagnjetina saražnja. Roštiljijada nisu samo pljeskavice; foto: M. M.

Nije bilo razloga da se cene menjaju. I ovako je premalo kupaca, a tek da smo povećali cene, onda ne bi ništa verovatno uspeli da prodamo. Ostaje da se nadamo da će u narednim danima biti bolje - rekla je jedna od radnica za roštiljem.

Poseta ispod proseka je i tokom dana, pa je mnoštvo skara ostalo prazno i neraspaljeno, što je prethodnih godina bila nezamisliva slika tokom Roštiljijade koja je, podsetimo, svečano otvorena u ponedeljak velikim vatrometom i koncertom Svetlane Cece Ražnatović i trajaće do nedelje 29. avgusta kada će biti zvanično spuštena zavesa, a večeras će pred Leskovčanima nastupiti na "domaćem terenu" Amadeus bend.