U Nišu otvoren prvi Degustaciono – edukativni centar za turiste i buduće ugostitelje

Posetiocima Grada Niša i Opštine Pantelej ubuduće će biti na raspolaganju prvi Degustaciono – edukativni centar u kom će moći da okuse neke od proizvoda sa juga. Pored toga, Centar će služiti promociji specijaliteta domaćih proizvođača, ali i učenicima Ugostiteljske škole koji će zajedno sa profesorima moći da održavaju radionice iz kulinarstva.

Domaće proizvode koje bi trebalo zaštititi, brendirati i prodavati u zemlji i inostranstvu, proizvođači sa juga zemlje moći će da predstave upravo u degustacionom centru u Nišu.

Od sokova i džemova, preko različitih vrsta sireva, pa sve do mesnih proizvoda i domaćih jela turisti će moći da uživaju u “Zalogajima juga”, kako i glasi naziv projekta koji realizuje Udruženje ugostiteljskih i turističkih poslenika Niš.

Cilj otvaranja Degustacionog centra je umrežavanje lokalnih proizvođača hrane i ugostiteljstva, kako bismo plasirali naše brendove sa juga Srbije i pokazali turistima koji su to kvaliteti našeg kraja. Imamo kvalitetne sokove, džemove, ajvare, a u ponudi su i jela poput pita, sarmica, rebarca, tako da turisti iz našeg Grada odlaze sa velikim doživljajem kada je hrana u pitanju. Centar je pre svega namenjen svim proizvođačima hrane i ugostiteljskim objektima – rekli su iz Udruženja.

Predsednica Opštine Pantelej Nataša Stanković, istakla je edukativni deo Centra​​ namenjen učenicima Ugostiteljske škole koji će zajedno sa profesorima održavati kulinarske radionice, ali i turistima i svim posetiocima koji su zainteresovani da obiđu Opštinu Pantelej gde u sklopu prostora imaju i Kuću zanata koja je dugi niz godina turistička tačka tog dela grada.

Degustaciono-edukativni centar deo je projekta “Zalogaj juga” koji realizuje Udruženje ugostiteljskih i turističkih poslenika Niš, uz finansijsku podršku Evropske unije i Vlade Srbije, preko programa “EU Pro plus”.