U niškoj gimnaziji učenici od ostataka užine prave kompost i pripremaju organsku baštu

Učenici niške Gimnazije „Bora Stanković“ uskoro će u školskom dvorištu imati i baštu u kojoj će osim cveća saditi i voće i povrće, a deo ove nove letnje učionice su i specijalne posude za prikupljanje ostataka hrane gde će praviti kompost, odnosno prirodno đubrivo. Tako će sve ono što je ranije nakon užine završavalo u smeću poput hleba, kora od jabuka i banane pretvoriti u plodno zemljište, kaže koordinatorka projekta Foody profesorka Olivera Todorović.

Limenke, plastiku i papir već recikliraju, a uskoro će i ostatke hrane kao biorazgradivi otpad odlagati u specijalne kante i posude za proizvodnju komposta. Ogromna količina hrane završava na deponijama i od nje se stvara metan koji je opasan i doprinosi efektu staklene bašte, objašnjava profesorka biologije Jasmina Manojlović.

Naša deca imaju razvijenu ekološku svest i dopada im se što će dati dobar primer kako se postupa sa biorazgradivim otpadom. Osim što će materijal za kompost prikupljati u školi, ljuske od jaja, kesice čaja i sve što može da se preradi u prirodno đubrivo donosiće i od kuće, a kao nagradu za svoj trud dobijaju učionicu na otvorenom, baštu sa cvećem, ali i hranom jer ćemo saditi jagode, luk i zelenu salatu, kaže Manojlovićeva.

Nakon što su poslednjih godinu dana nastavu više slušali ispred računara nego u učionici, ne kriju oduševljenje što su na otvorenom i zajedno uređuju školski prostor.

Odabrali smo da sadimo namirnice koje se lako uzgajaju. Napokon sko izašli iz kuće i imamo nastavu u prirodi, družimo se i radimo korisne stvari, kaže učenica prvog razreda Janja Nikolić.

(/slika2)Priprema bio-bašte zahteva velike radove, a usput uz praktičnu nastavu analiziraju ph vrednosnot zemljišta, biljni i životinjski svet.

U saradnji sa profesorima pravimo dve vrste komposta, tečni i čvrsti i sređujemo prostor koji će koristiti i naredne generacije, ističe učenik treće godine Dimitrije Maslaković.

Do pre samo desetak dana ovaj prostor bio je zapušten i godinama nekorišćen.

Nefunkcionalan i zapušten prostor adaptirali smo u baštu i mesto za praktičnu nastavu. Iako smo planirali da uključimo samo prirodno -matematički i biohemijski, ali sada su nam se svi pridružili. Naš zadatak je da đake naučimo kako da menjaju navike, odlažu otpad i prave kompost i da smeće koje smo do juče bacali sada koristimo, kaže koordinatorka projekta profesorka Olivera Todorović.

Osim Gimnazije „Bora Stanković“ u projekat Foody uključena je i Srednja stručna škola iz Niša, a ukupno 15 škola iz cele Srbije. Projekat je pokrenuo Tehnički fakultet u Novom Sadu.

Inače, prema proceni Ujedinjenih nacija oko trećina prehrambenih proizvoda širom sveta završava kao otpad. Tokom UN samita o klimatskim promenama u Parizu, konferencijski centar je bačene prehrambene proizvode iskoristio kao izvor energije.