Učenici čuvene pirotske "Mlekarske" uče u Grčkoj kako se pravi feta-sir
Osmoro učenika pirotske Mlekarske škole, u pratnji nastavnika, otputovalo je u Solun, gde će do 15. oktobra obaviti stručnu praksu i imati priliku da se upoznaju sa načinom rada u preduzećima u Evropskoj Uniji.
Nakon višemesečnih priprema, učenici obrazovnih profila prehrambeni tehničar, prerađivač mleka i operater u prehrambenoj industriji, moći će da se uključe u proizvodni proces, upoznaju se sa tradicionalnom recepturom proizvodnje grčke Fete, novim tehnologijama prerade mleka i mesa i evropskim pogledima na svet prehrambene tehnologije.
Pored prilike da unaprede svoja praktična znanja u mlekarama, mesarama, marketima i drugim prehrambenim preduzećima, učenici će imati priliku da se upoznaju i sa kulturnim i tradicionalnim vrednostima Grčke.
Direktor Mlekarske škole Nenad Đorđević kaže da je zadovoljan što će, nakon Bugarske i Slovenije, učenici Mlekarske škole imati priliku da upoznaju i Grčku.
U ovom projektu mobilnosti, učenici Mlekarske škole će imati priliku da pored mlekara, poslastičara, farmi, mesara, obiđu i Američku poljoprivrednu školu gde će na licu mesta moći napraviti paralelu između uslova i načina školovanja kod nas i u inostranstvu. Ovo je samo stepenik više u težnji Mlekarske škole ka otvaranju, internacionalizaciji ove ustanove i upoznavanju sa evropskim kulturnim vrednostima - kaže Đorđević
Učešće u takvim projektima je od velikog značaja za lični i profesionalni razvoj učenika i nastavnika, a kako kaže direktor, cilj je da što veći broj učenika Mlekarske škole dobije priliku da putuje van granica naše zemlje i da kroz rad i druženje upoznaje druge kulture, običaje, poglede na svet.
Time obogaćuju ne samo svoja znanja, već i duh. Takođe, ovo će biti izvanredna prilika da predstavimo naš region i našu zemlju Grčkoj. A ponajviše od svega, projekat mobilnosti đaka predstavlja ključ za nova vrata, nove projekte i saradnju sa institucijama širom Evrope - kaže direktor.
Stručna praksa je deo projekta Fondacije Tempus i programa Evropske Unije pod nazivom Erazmus plus. Projekat Mlekarske škole nosi naziv "Čuvari tradicije", a njegova vrednost je skoro 20.000 evra.
Komentari
Poslednji komentari
Срба
17:54 // 4. 10. 2022.
Супер.
Али- само да не забрљају финални производ кад почну да га праве (као што су забрљали њихов пиротски овчији качкаваљ. Не знаш шта ћеш да добијеш/купиш са сваком новом туром коју избаце- од супер укуса, до горког и одвратног који само може да се баци, а није јефтин).
Pošalji komentar:
Vaš komentar će biti objavljen po odobrenju od strane administratora.
Molimo vas da se u komentarima držite teme teksta. Redakcija Južnih vesti zadržava pravo da – ukoliko ih proceni kao neumesne – skrati ili ne objavi komentare koji sadrže osvrte na nečiju ličnost i privatan život, uvrede na račun autora teksta i/ili članova redakcije kao i bilo kakvu pretnju, uvredu, nepristojan rečnik, govor mržnje, rasne i nacionalne uvrede ili bilo kakav nezakonit sadržaj.
Komentare pisane verzalom i linkove na druge sajtove ne objavljujemo. Južne vesti nemaju nikakvu obavezu obrazlaganja odluka vezanih za komentare i njihovo objavljivanje.
Mišljenja iznešena u komentarima su privatno mišljenje autora komentara i ne odražavaju stavove redakcije Južnih vesti.
Smatra se da ste slanjem komentara potvrdili saglasnost sa gore navedenim pravilima.
Administratorima Južnih vesti se možete obratiti ovde: admin {at} juznevesti {dot} com.