Niška vina nagrađena u Župi
Vina članova Udruženja voćara, vinogradara i podrumara "Čegar" nagrađena su na I međunarodnom sajmu vina "Župa 2012" održanom krajem prošle nedelje u Aleksandrovcu.
U konkurenciji 50 učesnika i 170 uzoraka vina iz Makedonije i Srbije, žiri je medaljama za kvalitet nagradio 6 vina iz Niškog vinogorja.
Medalje su dobila vina "Kratina", "Sovinjon", "Kabernet sovinjon", "Širaz", "Roze" i autohtono vino "Medijana" stvoreno u niškom institutu.
- Ovo je bila prilika za nas da se preispitamo i da vidimo da li nam je tamo mesto i koliko smo dobri. Ovo je podsticaj da nastavimo oživljavanje niških vinograda - rekao je Živojin Bojić, predsednik Udruženja "Čegar".
Nagrade i priznanja pokazuju da Udruženje kvalitetno radi, njegovi članovi su zadovoljni što su stvorili odličnu sirovinu, a od nje su nastali i dobri proizvodi. Nagrađeni vinari kažu da im je "najvažnije da naprave vino koje će biti reprezentativno za Niš".
- U Župi je bilo velikih i profesionalnih vinarija, bilo je i onih manjih, a mi smo uspeli da stanemo u rang s najboljima - rekao je Slaviša Milojević, član Udruženja.
U Udruženju kažu da je ovo vinogorje je na liniji Francuska, Split, Niš i da je to podneblje upravo ono što je grožđu potrebno.
- Vina sa drugih podneblja kao što su makedonska, na primer, treba razblažiti ili zaslađivati, a niška imaju pravu meru. Mi smo ranije u proizvodnji bili skoncentrisani na kvantitet, da što više uberemo i više proizvedemo, ali kad smo se okrenuli kvalitetu to je odmah dalo dobre rezultate - objasnio je Slobodan Todorović, član Udruženja.
Od osnivanja Udruženja njegov rad pomaže i podržava Uprava za poljoprivredu i razvoj sela Grada Niša.
- U našem je interesu da se sve grane poljoprivrede razvijaju. Jasno smo krenuli ka cilju i ovim smo dokazali da možemo i umemo da napravimo dobro vino - rekla je Aleksandra Brzaković, načelnica uprave.
Članovi udruženje Čegar imaju oko 100 hektara vinograda koje obrađuje dvadesetak vinara.
Nova vinarija
Ovo Udruženje uskoro bi trebalo da dobije novu veliku vinariju u Kamenici.
Prema rečima Slaviše Dinića, predsednika opštine Pantelej, pripreme su u toku, a sledeće nedelje zvanično bi trebalo da započnu radovi na izgradnji vinarije.
- Trebalo bi da do kraja godine iz Kamenice poteče prvo vino - najavio je Dinić.
Vinarija bi trebalo da bude kapaciteta 100 hiljada litara i veličine oko 560 kvadrata. Ona će biti napravljena na mestu stare, zapuštene škole u Kamenici.
Komentari
Poslednji komentari
Vuk Vuk
09:25 // 8. 5. 2012.
Gde mogu da se kupe ova vina?
Ozbiljni vinari iz Malče
19:21 // 24. 4. 2012.
Da bi bilo vina, treba prvo imati vinograde. Sadašnji zasadi zauzimaju 9,4% površine, od one pre 25.god. Druga činjenica je neozbiljna priča od strane neozbiljnih ljudi. O načelnici uprave za poljoprivredu sve je rekla DRI. Živeli !
Branislav Petrović
14:22 // 24. 4. 2012.
Čestitke udruženju "Čegar".Treba oživeti niško vinogorje novim zasadima i kvalitenim groždjem.
Ja se dobro sećam vinograda Malče,Kamenice,Matejevca i Sićeva.
Pošalji komentar:
Vaš komentar će biti objavljen po odobrenju od strane administratora.
Molimo vas da se u komentarima držite teme teksta. Redakcija Južnih vesti zadržava pravo da – ukoliko ih proceni kao neumesne – skrati ili ne objavi komentare koji sadrže osvrte na nečiju ličnost i privatan život, uvrede na račun autora teksta i/ili članova redakcije kao i bilo kakvu pretnju, uvredu, nepristojan rečnik, govor mržnje, rasne i nacionalne uvrede ili bilo kakav nezakonit sadržaj.
Komentare pisane verzalom i linkove na druge sajtove ne objavljujemo. Južne vesti nemaju nikakvu obavezu obrazlaganja odluka vezanih za komentare i njihovo objavljivanje.
Mišljenja iznešena u komentarima su privatno mišljenje autora komentara i ne odražavaju stavove redakcije Južnih vesti.
Smatra se da ste slanjem komentara potvrdili saglasnost sa gore navedenim pravilima.
Administratorima Južnih vesti se možete obratiti ovde: admin {at} juznevesti {dot} com.