-
DruštvoOsam medalja i pehar za niške đake na takmičenju gastronomije u Turskoj
13:53, 18. 11. 2019.
Pripremom pilećih rolnica sa brusnicama, pačijih grudi i pilećeg filea sa prilozima, kao i jela nacionalne kuhinje, učenici niške Ugostiteljsko-turističke škole iz Niša osvojili su 5 zlatnih, 1 srebrnu, dve bronzane medalje i pehar na Internacionalnom festivalu gastronomije koji je održan u Turskoj.
-
EkonomijaNa niškoj pijaci takmičenje u pripremi zimnice
15:51, 24. 10. 2019.
Na Bubanjskoj pijaci u Nišu u petak, 25. oktobra biće održano takmičenje "Najzimnica 2019", a u pripremi će učestvovati profesionalni kuvari, domaćice, kao i đaci ugostiteljskih škola.
-
EkonomijaTakmičenje ugostitelja "Zalogaj juga" 1. maja na Viniku
11:30, 29. 4. 2019.
Više od 70 ugostitelja nadmetaće se u pripremi specijaliteta nacionalne kuhinje na takmičenju "Zalogaj juga" koje će biti održano 1. maja od 10 sati na Viniku nadomak Niša.
-
DruštvoNiški poslastičari pobednici takmičenja u Skoplju
09:13, 20. 11. 2018.
Na 10. međunarodnoj humanitarnoj manifestaciji “Interskopkejks”, koja je nedavno održana u Skoplju, predstavnici Udruženja ugostiteljskih i turističkih poslenika iz Niša osvojili su tortama i kolačima pehar sveukupnog pobednika.
-
DruštvoBlizu 50 medalja za niške i leskovačke kulinare na takmičenju u Makedoniji
15:05, 17. 10. 2018.
Na međunarodnom takmičenju “Gastromak 2018” koje je nedavno održano u Strumici, među oko 400 takmičara iz 30 zemalja veliki uspeh postigli su kulinari i ugostitelji iz Niša i Leskovca. Nišlije su osvojile 21 medalju i 4 pehara, a tim leskovačke Visoke poslovne škole 27 zlatnih odličja i 4 pehara.
-
DruštvoTradicionalna jela sa juga i slatkiše najbolje spremaju Nišlije
14:51, 28. 11. 2016.
Sarmu, punjenu papriku, roštilj, riblju čorbu, mućkalicu, pite ali i torte i kolače najbolje spremaju Nišlije, bar sudeći po rezultatima Državnog prvenstva. Njihova najveća "tajna" je način na koji pripremaju poznata jela sa juga Srbije, ali i gurmanluke savremene kuhinje.
-
DruštvoOd riblje čorbe i roštilja do pice na gastro-šampionatu u Nišu
14:11, 9. 6. 2016.
Najbolji šefovi kuhinja u Evropi, kao i popularni kuvar Stevo Karapandža, ocenjuju jela oko 300 takmičara iz 21 zemlje koji se nadmeću u raznim kategorijama na Međunarodnom gastro-šampionatu koji je danas otvoren u Niškom sajmištu i trajaće još sutra.
-
DruštvoKarapandža i kulinari iz 21 zemlje na gastro-šampionatu u Nišu
15:03, 7. 6. 2016.
Internacionalni gastro-šampionat koji će od srede 8. juna do petka 10. juna biti održan u Niškom sajmištu ugostiće preko 350 takmičara iz 21 zemlje, a među njima će se naći poznati svetski kulinari kao što je Stevo Karapandža.
-
DruštvoTakmičenje u pravljenju torti i kolača u Nišu
13:52, 3. 3. 2016.
Na „Niškom sajmištu“ će se u ponedeljak 7. marta u pripremanju i dekorisanju torti i kolača takmičiti profesionalci, đaci i amateri.
-
DruštvoPice sa "peglanom" i šljivom osvojile evropski žiri
15:59, 1. 3. 2016.
Neobičnim receptima, gde su neki od sastojaka za italijanski specijalitet bili jagnjetina, pirotska peglana kobasica i pekmez od šljiva, ali i uspešnim pripremanjem klasičnih pica, ekipa kulinara sa juga Srbije pobrala je 10 medalja na takmičenju u Rumuniji.
-
DruštvoTakmičenje u pripremanju ajvara i čvaraka
09:04, 9. 10. 2015.
Koje su tajne pripremanja najboljeg soka, džema, ajvara, slatkog ili čvaraka saznaće se na takmičenju u spremanju zimnice koje će u subotu 10. oktobra od 11 sati biti održano na manifestaciji "Zlatne ruke" na Niškom sajmištu.
-
DruštvoNajukusniji riblja čorba i pasulj niških kuvara
11:13, 21. 9. 2015.
Od 72 ekipe iz Srbije i inostranstva tim Udruženja ugostiteljsko-turističkih poslenika iz Niša ubedljivi je pobednik Međunarodnog takmičenja gastronoma “Srebrni kazan 2015” koje je od 18. do 20. septembra održano u Kraljevu.
21. 11. 2024.
Nije znao da 100 kila nije kažnjivo!
Bata Raka iz Niš čitalac