-
DruštvoLeskovačka ljutenica postala, uz roštilj i ajvar, novi brend grada
09:44, 16. 11. 2023.
Rešenjem Zavoda za intelektualnu svojinu, nakon roštilj mesa, ajvara i sprže i leskovačka ljutenica upisana je u registar, čime je dobila oznaku geografskog porekla.
-
DruštvoPočinju prijave za "Dane banice" u Beloj Palanci
10:25, 30. 5. 2023.
Gastronomska manifestacija "Dani banice" ove godine održaće se od 11. do 13. avgusta, a prijave za one koji žele da se takmiče u spremanju slatkih i slanih pita počinju od 1. juna.
-
DruštvoBabušnica zaštitila vurdu - dobijena oznaka geografskog porekla
10:05, 14. 4. 2023.
Proizvod po kome je Babušnica i njena okolina naširoko poznata - vurda, zvanično je upisan u registar Zavoda za intelektualnu svojinu, čime je dobio oznaku geografskog porekla i sada ima i zvaničan naziv - lužnička vurda.
-
DruštvoKraj januara u Pirotu ponovo u znaku peglane kobasice
13:00, 11. 1. 2023.
Proizvođačima, ali i gurmanima i ljubiteljima jedinstvenih gastronomskih specijaliteta kakvi su pirotska peglana kobasica, beli sir i kačkavalj, ponovo će se, posle pauze zbog kovida, pružiti prilika da na Sajmu peglane kobasice poslednjeg vikenda januara uživaju u jedinstvenim specijalitetima toga kraja.
-
Društvo"Dani šušenice" za vikend u Dimitrovgradu, prvog dana koncert Miroslava Ilića
18:24, 17. 11. 2022.
Šesta po redu gastronomska manifestacija "Dani caribrodske šušenice" održaće se 19. i 20. novembra u Dimitrovgradu, a pored izlagača šušenice kojih će biti oko 50, moći će da se probaju i kupe i drugi proizvodi, poput sireva, kačkavalja, rakija, vina, prerađevina od voća i povrća i raznih proizvoda iz domaće radinosti.
-
Društvo"Dani caribrodske šušenice" 19. i 20. novembra u Dimitrovgradu
10:55, 16. 10. 2022.
Nakon 2 godine pauze kada se manifestacija nije održavala zbog kovida, ovog novembra će se po 6. put u Dimitrovgradu održati Dani caribrodske šušenice, gastro-manifestacija koja okuplja proizvođače dimljenog svinjskog mesa i turiste iz svih krajeva Srbije i okolnih zemalja Manifestacija će se održati 19. i 20. novembra, a na kraju prvog dana koncert će održati Miroslav Ilić.
-
Društvo"Dan proje" za vikend u Crvenoj reci kod Bele Palanke
11:14, 8. 9. 2022.
Jednodnevna gastro-manifestacija u pripremi tradicionalnog srpskog jela "Dan proje" i ove godine održaće se u belopalanačkom selu Crvena reka, a osim takmičenja u pripremi najbolje proje, održaće se i radionice za decu i kulturno-umetnički program.
-
Društvo
"Vurdijada" i ove godine na otvorenom, učestvuje oko 40 izlagača
11:32, 13. 10. 2021.
U nešto izmenjenom i smanjenom obimu usled nepovoljne epidemiološke situacije, u subotu, 23. oktobra održaće se 9. po redu “Vurdijada”, tradicionalna gastronomska manifestacija o vurdi - mlečnom proizvodu po kome je Lužnički kraj i Babušnica poznata. Otvaranje manifestacije je u 12 sati, a izlaganje i prodaja tog proizvoda biće organizovana u okviru Kupališnog kompleksa.
-
DruštvoŠopska salata - pečena paprika i staroplaninski sir prave razliku
09:51, 28. 12. 2019.
Svi znaju za nju, salata je koja se najčešće naručuje u kafanama i restoranima u ovom delu Balkana, a kao što postoje razne teorije o nastanku naroda od koga vodi njen naziv, tako se u različitim delovima regije priprema na isti, ali ipak različit način. Reč je, naravno, o šopskoj salati, koja je 2014. godine izabrana za najpopularnije jelo u Evropskoj uniji.
-
Ekonomija"Vurdijada" za vikend u Babušnici, učestvuje preko 40 izlagača
10:57, 16. 10. 2019.
Preko 40 izlagača vurde i nešto manje onih koji pripremaju jela nacionalne kuhinje, učestvovaće na ovogodišnjoj “Vurdijadi” - manifestaciji koja promoviše tradicionalni mlečni proizvod Lužničkog kraja po kome je Babušnica poznata. U sajamskom delu učestvovaće 89 izlagača koji će izložiti i prodavati proizvode starih zanata, domaće radinosti i suvenire.
-
ZabavaFestival posvećem tradicionalnim jelima u subotu u Vranjskoj Banji
13:10, 6. 8. 2019.
Teleće repove, tradicionalnu "praznu pitu" i ostala jela karakteristična za vranjski kraj, pripremaće domaćice u subotu, 10. avgusta od 14 sati kod Sat-kule u Vranjskoj Banji. Najbolji kulinari biće nagrađeni, a takmičenje se organizuje u okviru manifestacije "Tradicionalni ukusi juga".
-
DruštvoŠtetnost mini-hidroelektrana tema kampa u selu Temska kod Pirota
11:30, 12. 7. 2019.
Čišćenje i prikupljanje podataka o biodiverzitetu staroplaninskih reka, ali i analizu štetnosti mini-hidroelektrana na tim vodotokovima, radiće studenti iz cele Srbije koji posete naučno-istraživački kamp Stara planina u pirotskom selu Temskaod 12. do 27. jula. U okviru kampa, 20. jula održaće se Festival staroplaninskih jela.
-
Društvo
Održana "Vurdijada", cilj da se zaštiti geografsko poreklo proizvoda
12:57, 21. 10. 2018.
Veliki broj gostiju i ljubitelja tradicionalne kuhinje okupila je ovogodišnja Vurdijada , koja se po prvi put održala na otvorenom, a posetioci su mogli da uživaju u degustaciji vurde i drugih autentičnih jela ovog kraja, kao i da kupe proizod po kome je Babušnica postala poznata. Iz Opštine najavljuju veća izdvajanja za poljoprivredu, kako bi što više ljudi počelo da proizvodi vurdu koja bi mogla da dobije i geografsko poreklo.
-
ZabavaSedma “Vurdijada” u Babušnici ove godine na otvorenom
12:00, 9. 10. 2018.
Ljubitelji tradicionalne kuhinje i autentičnih jela, u subotu 20. oktobra po sedmi put moći će da uživaju u ukusu koji pruža vurda, jedinstven mlečni proizvod po kojem je Opština Babušnica postala poznata. Pored takmičenja u pripremanju vurde, na prostoru Sportskog centra održaće se i promocija leskovačke “Roštiljijade”, kao i smotra folklornih ansambala iz Slovenije, Bugarske i Srbije.
-
DruštvoFestival staroplaninskih jela u selu Temska
16:20, 13. 7. 2018.
Organsku hranu, plodove prirode, ali i specijalitete karakteristične za ovo podneblje, ljubitelji dobrog ukusa moći će da probaju na 9. Festivalu staroplaninske hrane koji će se održati 14. juna u selu Temska kod Pirota.
-
DruštvoNeobične kombinacije u teglama svrljiških domaćica
11:47, 16. 10. 2017.
Da se slatko može napraviti od paradajza ili kuvanjem tikve u vinu, Svrljižanke su pokazale na prvom Sajmu zimnice i zdrave hrane u selu Crnoljevica koji je organizovan povodom Svetskog dana žena na selu.
-
DruštvoUčenici pripremili jela i zimnice za medalju na "Zalogaju juga"
17:04, 6. 10. 2016.
Za pripremu “vinogradarskog” i “starinskog ručka”, slanu i slatku zimnicu kao i slavskih kolača, učenici Ugostiteljsko-turističke škole osvojili su 15 zlatnih medalja na manifestaciji “Zalogaj juga”. Oni su spremali jela sa kulinarima, pekarima i poslastičarima iz cele Srbije i regiona.
-
DruštvoKesić: Više me znaju kao promotera peglane, nego kao novinara
20:28, 30. 1. 2016.
Jedan od ovogodišnjih promotera Sajma pirotske peglane kobasice Zoran Kesić našalio se na otvaranju ove manifestacije, u svom prepoznatljivom maniru, da ga više ljudi više ne prepoznaju kao novinara, već kao promotera pirotske peglane. Rambo Amadeus, takođe promoter Sajma, pohvalio brendiranje "peglane".
-
DruštvoNikad veća posećenost Sajma pirotske peglane
20:08, 30. 1. 2016.
Sajam pirotske peglane kobasice otvoren je u Pirotu, a privukao je nezapamćeno interesovanje posetilaca iz naše zemlje, ali i Bugarske, Makedonije, Republike Srpske i BIH.
-
DruštvoKuvar sa starinskim jelima južne Srbije prodaje se širom sveta
11:25, 7. 1. 2016.
Posle kulinarskog istraživanja i donacija ljudi iz celog sveta, Vranjanka Gordana Ristić i Beograđanka Marija Janković kreirale su kuvar sa starinskim receptima iz južne Srbije, koji se može kupiti u Americi, evropskim zemljama, a odnedavno i u Srbiji.
22. 11. 2024.
Lišće da podnese ostavku zato što je zapušilo slivnike.
Miško čitalac