Prvi Međunarodni festival rakije Džanka da blie biće održan u Bosilegradu 25. i 26. septembra, a hobi proizvođači i destilerije mogu dostaviti uzorke svoje „vatrene vode“ do 20. septembra Turističkoj organizaciji ove opštine na jugoistoku Srbije.
Više od 580.000 dinara Uprava Opštine Medijana u Nišu potrošiće kako bi napunila svoj bife, dok će Skupština iste opštine za svoj dati više od 400.000 dinara, a među proizvodima za koje su i Uprava i Skupština raspisale tendere su i viski, vinjak, likeri, rakije i vina, sa tačno navedenim markama pića koje žele.
Kao i prošle godine na Bogojavljenje, na brani Kutinske reke u Gadžinom Hanu biće održano plivanje za Časni krst, od 12:30. Ranije istog dana, u selu Grkinja, služiće se liturgija u hramu Uspenja Presvete Bogorodice, zatim će se svetiti vodica kod sabornog krsta, gde će biti organizovana i “Pihtijada”, ali i takmičenje za najbolju grejanu rakiju.
Radna mesta za 200 do 250 radnika, poboljšanje vodosnabdevanja i izgradnju sportske hale, obećanja su koje je predsednik Aleksandar Vučić dao meštanima Svrljiga, a koji su ga dočekali prilikom posete destileriji Blagojević.
Šljivovica se vekovima u Srbiji pravi, ali i konzumira i u dobru i u zlu, što je običaj koji se prenosi sa generacije na generaciju i koji je sada i zvanično postao deo nacionalnog identiteta, nakon što je upisana na UNESCO-vu reprezentativnu listu nematerijalnog kulturnog nasleđa. Upis znanja i veština potrebnih za pripremu šljivovice u domaćinstvu i njenu svakodnevnu upotrebu značajno doprinosi povećanju vidljivosti nematerijalnog kulturnog nasleđa na nacionalnom i lokalnom nivou, kao i međunarodnoj promociji Srbije.
“Srbija ima najbolji roštilj, a u Nišu je najbolji restoran na svetu” – poručuju svojim pratiocima na YouTube-u Stiv i Ivana sa kanala “JetLag Warriors”, koji objavljuju vlogove iz raznih zemalja koje obilaze. U Nišu su bili u novembru, a najjači utisak na njih ostavila je hrana, ali i izgled zgrada i tragovi istorije koje su opisali kao mračne i moćne.
Niska otkupna cena od 10 i 15 dinara po kilogramu, neredovan otkup, nedostatak radne snage i berača, samo su neki od problema koje su i ove, kao i većinu prethodnih godina, pratile topličke voćare tokom berbe šljiva, koja se ovih dana privodi kraju. Tvrde da je ovogodišnja cena neisplativa, pa je kod većine njih, umesto za otkup, šljiva završila u kazanima za rakiju.
Najbolji proizvođači šljiva, ali i proizvoda od ovog voća po kojem je Blace prepoznatljivo, izabrani su po 17. put, a brojni posetioci su toko 4 dana imali prilike da vide i brojne prateće programe i koncerte koji su održali Miroslav Ilić, Boban Zdravkovic, Alen Islamovic, Željko Joksimović i grupa Balkanika.
Manifestacija koja tradicionalno privuče brojne izlagače i posetioce – Sajam pirotske peglane kobasice, i ove godine održaće se u hali “Kej” u Pirotu. Tokom vikenda 27. i 28. januara, kako kažu u Turističkoj organizaciji Pirota, 40 učesnika izlagaće čuveni proizvod.
Pošto im se turski naziv sela nikada nije dopadao, meštani Adžinaca nadomak Medveđe odlučili su da u znak zahvalnosti ruskom predsedniku svoj zaseok preimenuju u Putinovo postavljanjem table na ulazu, ali i da domaćoj rakiji koja je specijalitet sela, daju ime „Putinovka“.
Najbolji proizvođači vina i rakije takmičiće se po treći put za titulu najboljeg u subotu, 27. februara u pirotskom selu Izvor, a posetioci će moći da probaju i tradicionalna jela ovog kraja i uživaju u nastupu KUD-a “Dukat”.
Iako se mnogi plaše da će sa ulaskom u Evropsku uniju biti zabranjena ili ograničena proizvodnja rakije “za sopstvene potrebe”, prema novom Zakonu o jakim alkoholnim pićima koji je potpuno usaglašen sa propisima EU, čini se da to ipak neće desiti.
