-
Društvo"Ajvarijada" i "Najzimnica" u subotu kod niške Tvrđave
13:15, 3. 10. 2024.
U subotu, 5. oktobra, ispred Beogradske kapije niške Tvrđave održaće se dve manifestacije - 18. takmičenje "Najzimnica" i prva po redu "Ajvarijada".
-
DruštvoZimnica u Srbiji postala luksuz, domaći ajvar "skoro kao kavijar"
14:30, 25. 9. 2023.
Na ukus pravog, domaćeg ajvara ove godine u Srbiji neće uticati kvalitet paprike ili plavog patlidžana, već cene i kupovna moć - većinom ispod proseka van Beograda, pa je za prosečnu porodicu, da bi se ove jeseni spremila zimnica, potrebno izdvojiti najmanje stotinak evra. Mnogi se i zbog nedostatka vremena u trci za novcem odlučuju za već spremljene tegle u prodavnicama, ali i za onlajn kupovinu zimnice. Cena paprike u Nišu, Čačku i Kragujevcu i na jugu Srbije je trenutno oko 150 dinara, paradajz ide i do 200 dinara, koliko je već i plavi patlidžan. Trenutno najjeftiniji je kupus za koji treba izdvojiti od 60 do 80 dinara za kilogram.
-
DruštvoU Crnoljevici kod Svrljiga 4. Sajam zimnice povodom Svetskog dana žena na selu
20:55, 14. 10. 2021.
Ljutenice, ajvari, sokovi, džemovi, kompoti, ali i čuveni svrljiški sir, kiselo mleko, salate i druga kulinarska umetnička dela koje su pripremile domaćice iz svrljiških sela, posetioci će moći da vide, ali i kupe na 4. Sajmu zimnice koji se održava u svrljiškom selu Crnoljevica u petak od 10 sati.
-
EkonomijaNa niškoj pijaci takmičenje u pripremi zimnice
15:51, 24. 10. 2019.
Na Bubanjskoj pijaci u Nišu u petak, 25. oktobra biće održano takmičenje "Najzimnica 2019", a u pripremi će učestvovati profesionalni kuvari, domaćice, kao i đaci ugostiteljskih škola.
-
DruštvoNeobične kombinacije u teglama svrljiških domaćica
11:47, 16. 10. 2017.
Da se slatko može napraviti od paradajza ili kuvanjem tikve u vinu, Svrljižanke su pokazale na prvom Sajmu zimnice i zdrave hrane u selu Crnoljevica koji je organizovan povodom Svetskog dana žena na selu.
-
ZabavaKada bi se ajvar mešao sam... [video]
15:42, 23. 9. 2016.
Kao što retko ko ne voli da jede ajvar, skoro da nema onih koji uživaju da ga prave. Sate i sate treba provesti uz šporet, peći, ljuštiti, samleti paprike i na kraju konstantno mešati da zbog propusta trud ne bude uzaludan. Ipak, u dvorištu jednog Nišlije sve ovo umesto njega rade mašine.
-
ZabavaTraži se ajvar-majstor u Nišu
16:49, 20. 9. 2016.
Nišlije koje bi da se oprobaju u pripremanju ajvara imaju priliku da učestvuju u karavanu “Izađi mi na teglu”. U četvrtak 22. septembra od 11 sati ispred “Roda centra” biće obezbeđeni svi potrebni sastojci i oprema za pripremu ovog specijaliteta.
-
DruštvoTakmičenje u pripremanju ajvara i čvaraka
09:04, 9. 10. 2015.
Koje su tajne pripremanja najboljeg soka, džema, ajvara, slatkog ili čvaraka saznaće se na takmičenju u spremanju zimnice koje će u subotu 10. oktobra od 11 sati biti održano na manifestaciji "Zlatne ruke" na Niškom sajmištu.
-
Servisne informacijeSezona zimnice "zatvara" ulice oko vranjske pijace
12:37, 18. 9. 2015.
Delovi ulica koji vode do vranjske pijace zbog povećanog obima prodaje poljoprivrednih proizvoda biće zatvoreni za saobraćaj 18. i 25. septembra od 6 do 21 sat kako bi se sprečio haos u saobraćaju u tom delu grada.
-
DruštvoNajbolja zimnica i čvarci u Niškom sajmištu
12:52, 2. 10. 2014.
U petak, 3. oktobra, na prostoru Niškog sajmišta biće održano osmo takmičenje “Naj-zimnica” na kom će svoje specijalitete predstaviti preko 80 učesnika iz južne i centralne Srbije.
21. 11. 2024.
Nije znao da 100 kila nije kažnjivo!
Bata Raka iz Niš čitalac