Više od 2.000 ljudi na prvoj "Jagnjijadi" kod Pirota
Najukusniju staroplaninsku jagnjetinu spremljenu pod sačem, u "vurnji", na ražnju ili pari, na prvoj "Jagnjijadi" u selu Krupac pripremile su ekipe „Kordero negro“, „Reka mleka“ i „Čeda ketering“.
Više od 2.000 ljudi uživalo je u jagnjetini pored reke Sušice, na takmičenju na kom se nadmetalo 13 ekipa.
Kako je najavljeno iz pirotske Turističke organizacije, „Jagnjijada“ će biti uvrštena u godišnji kalendar turističkih manifestacija, a jedan od organizatora i vlasnik jednog od najvećih stada u selu Krupac Zoran Ćirić zadovoljan je što se ova manifestacija održava u njegovom selu sa više od 1.600 ovaca.
Jagnjetina na ražnju
Spremamo jagnjetinu na nekoliko načina, ali je na prvom mestu pod sačem, zatim u furuni ili „na pirotskom - u vurnji“, mladi su se snašli, pa su pekli u specijalno pripremljenim burićima, dok je jagnjetina na ražnju kod nas nešto novo, ali smo i to uveli. Naš specijalitet je i ovčetina na pari - rekao je Ćirić čija je ekipa osvojila drugu nagradu u pripremanju jagnjetine.
Proizvođači hrane iz pirotskog kraja predstavili su svoje proizvode na tridesetak štandova. Bilo je tu proizvoda od mleka, mesa, povrća i meda.
Pobednička ekipa
Predstavile su se i žene iz okolnih sela, tako da su pripremljenu hranu ponudile „Temštanke“ iz sela Temska, „Zrno“ iz Izvora i žene iz Krupca, a ukusna hrana bila je namenjena svim posetiocima.
Nekoliko ekipa takmičilo se u nadvlačenju konopcem, čule su se gajde i klopotari (zvona koja nose ovce), a mnogobrojni gosti iz okolnih sela, Pirota, Niša, ali i iz Bugarske, mogli su da probaju ili kupe pečenu jagnjetinu po ceni od 1.200 dinara za kilogram.
Prvu „Jagnjijadu“ svečano je otvorio predsednik Opštine Pirot Vladan Vasić. Opština podržava inicijative iz sela jer to je jedini put da sela opstanu i razvijaju se.
Milan Ćirić pored specijalo uređenog bureta za pečenje
Pirotsko jagnje, peglana kobasica, pirotski ćilim i kačkavalj su naši brendovi koji imaju veliku potražnju na tržištu. To je ujedno i šansa za meštane pirotskih sela da povećaju proizvodnju i ostvare zaradu - rekao je Vasić.
Organizatori prve „Jagnjijade“, uz podršku Opštine Pirot, bili su Mesna zajednica Krupac, Turistička organizacija Pirot i Udruženje građana „Vidlič“ iz Krupca.
Komentari
Poslednji komentari
Barakcijata
22:17 // 11. 1. 2016.
Davne 1966 sam u Krupc isao u osmi razred pa otisao,odselio se za Nis,kasnije za Nemacku.
Milo mi je da se ovako nesto radi,znam ukus hrane kraja mog,nema bolje na svetu,pa cu se potruditi da narednih godina posetim rodno mesto i vasu divnu manifestaciju.Osim hrane da osvezim uspomene,a do tada svima sve najlepse! Pozdrav
marko dimitrijevic
10:14 // 6. 4. 2016.
uzmi ti prijatelju posalje ljudima 500 e da mogu lakse da organizuju jos bolje manifestaciju a ne da se divis tvom rodnom mestu...jer ljudi koji su ostali cuvaju tradiciju i bez tebe.pozz od pirocanca
barakc.
13:57 // 13. 5. 2016.
Uvek se iznova divim nasim ljudima koji misle da pare rastu na grani,da na zapadu samo tek tako 500eura dobijes i samo cekaju nekoga ko bi rado na poklon da ih dobije!
Grebanje,grebanje i nista vise.Tako drzava cela funkcionise i nas mentalitet! Dodji,bato i zaradi tu sicu,da dodji ovde da vidis kako se radi i kako se zaradjuje! Ne, lakse je,daj!
Sale
10:11 // 2. 5. 2015.
Ovan na raznju nesto najukusnije sto sam probao.
Tolić
15:54 // 30. 4. 2015.
Velika zahvalnost Ujedinjenim regionima Srbije i potpredsedniku magistru Vladanu Vasicu za organizaciju prepoznatljivih manifestacija naseg kraja.
Pošalji komentar:
Vaš komentar će biti objavljen po odobrenju od strane administratora.
Molimo vas da se u komentarima držite teme teksta. Redakcija Južnih vesti zadržava pravo da – ukoliko ih proceni kao neumesne – skrati ili ne objavi komentare koji sadrže osvrte na nečiju ličnost i privatan život, uvrede na račun autora teksta i/ili članova redakcije kao i bilo kakvu pretnju, uvredu, nepristojan rečnik, govor mržnje, rasne i nacionalne uvrede ili bilo kakav nezakonit sadržaj.
Komentare pisane verzalom i linkove na druge sajtove ne objavljujemo. Južne vesti nemaju nikakvu obavezu obrazlaganja odluka vezanih za komentare i njihovo objavljivanje.
Mišljenja iznešena u komentarima su privatno mišljenje autora komentara i ne odražavaju stavove redakcije Južnih vesti.
Smatra se da ste slanjem komentara potvrdili saglasnost sa gore navedenim pravilima.
Administratorima Južnih vesti se možete obratiti ovde: admin {at} juznevesti {dot} com.