„Niška trpeza zdrave hrane“ u Ugostiteljsko-turističkoj školi

Kako bi ugostili mnogobrojne posetioce i nutricioniste, a ujedno i obeležili Svetski dan zdrave hrane, Ugostiteljsko-turistička škola organizovala je „Nišku trpezu zdrave hrane“ inspirisanu tradicionalnim i zdravim specijalitetima koje su pripremili učenici uz pomoć svojih nastavnika.

Mesec oktobar je proglašen Mesecom zdrave hrane i fizičke aktivnosti, a svi posetioci su pored interesantnih poslastica, bili u prilici da slušaju predavanja eminentnih nutricionista.

Posetioci su imali priliku da probaju zdravu hranu, a na trpezi se našla prava simfonija zdravih jela: heljdina pita sa spanaćem, sukana pita, proja sa zrnevljem, halumi sir, slane torte od spanaća i šargarepe, pečeno voće, čips od paškanata i celera, ratatuji, hleb sa karfiolom, hleb sa bananaom i intergralni hleb sa zrnevljem, integralni mafini sa suvim voćem, dinstana bundeva i potaž od bundeve, namaz sa medom i bananom – navode.

Dobrodošlicu okupljenima poželela je direktorka škole Dragana Minčić, koja je istakla značaj pravilne ishrane i trud koji nastavnici ulažu da bi svoje učenike što bolje pripremili za sve izazove i potrebe savremenog čoveka koji često zaboravi ono najvažnije, a to je da zdravlje na usta ulazi.

Ljiljana Stojanović, nutricionista i predsednica Kola srpskih sestara dala je savete o značaju zdrave i balansirane ishrane, dok je Zoran Ilić, privrednik i predsednik udruženja „Zaplanjski zasaadi“ govorio o potrebi proizvodnje zdravih i organskih namirnica radi dobijanja što zdravije hrane.

Takođe, okupljenima se obratio i ekonomista Miroslav Pavlović uz preporuke kako da unaprede svoj biznis, dok je načelnica Ministarstva trgovine, turizma i telekomunikacija Dragica Radović pohvalila Ugostiteljsko-turističku školu kao primer inspiracije i inovacije u oblasti turizma i ugostiteljstva.