Nišlije napravile najbolju leskovačku mućkalicu, nagrada za šopsku salatu ostala u Leskovcu

10 ekipa nadmetalo se na manifestaciji „Dani leskovačke mućkalice“ u pripremanju ovog specijaliteta, a najuspešniji je, po mišljenju stručnog žirija, bio tim Udruženja ugostiteljskih i turističkiih poslenika Niš. Održano je i takmičenje u spremanju šopske salate, a prvo mesto su osvojili majstori iz leskovačke kafane „Braća Đokić“.

U spremanju mućkalice drugo mesto osvojilio je restoran „Tomina priča“ iz Pečenjevca, dok je treeće mesto pripala restoranu „Koliba-turs“ iz Leskovca. Stručni žiri sačinjavali profesori kuvarstva Ančica Dimitrijević, Zoran Todorović i Vitomir Nikolić.

Gradonačelnik Leskovca Goran Cvetanović istakao je da će Leskovac nastaviti da čuva tradiciju spremanja ukusne hrane.

Pored roštilj mesa, mi imamo brendove ajvar i spržu, a očekujemo brendiranje i ljutenice. Čuvamo tradiciju kojom se ponosimo, moramo da uvodimo inovacije i da svojim sugrađanima i turistima ponudimo novine. Ova manifestacija se organizuje od 2017. godine, a realizuje su u projektu „Magija sinergije“ u zajedničkog projekta Leskovca i naših prijatelja iz Elin Pelina“ rekao je Cvetanović.

U dvorištu Šop-Đokićeve kuće pored takmičenja, okupljeni građani mogli su da uživaju u kulturno-umetničkom programu, a specijalni gosti bili su iz bugarskog grada Elin Pelin, a juče sa na ulicama Leskovca i zvanično vratio voz „Roštiljko“.

Prisutni su bili i trubači, a okupljeni građani nisu se pridržavali epidemioloških mera.