Pirotski proizvodi na Sajmu etno hrane i pića

Pirotska peglana kobasica izazvala je najveću pažnju prošle nedelje na beogradskom Sajmu etno hrane i pića gde su Piroćanci osvojili niz priznanja i nagrada.

Tradicionalni proizvodi iz Pirota predstavljeni su na štandu Opšteg udruženja preduzetnika iz Pirota, a pored peglane kobasice, posetioci su na štandu mogli da pronađu i kačkavalj, sireve i ostale prehrambrene proizvode koji su karakteristični za pirotski kraj.

– Svi govore o brendiranju proizvoda iz Srbije. Kada se pogledaju ćilim, kačkavalj i peglana kobasica, vidi se da neki od najznačajnijih srpskih brendova dolaze upravo iz Pirota – kaže predsednik opštine Vladan Vasić.

Etno sajam hrane i pića za pirotske preduzetnike bio je vrlo uspešan jer su se vratili sa brojnim nagradama.

Opšte udruženje preduzetnika dobilo je nagradu za za izuzetnu organizaciju privrednika, preduzetnika i poljoprivrednih gazdinstava. Posebno priznanje dodeljeno je porodičnom gazdinstvu Pejčić za izuzetan kvalitet livadskog meda sa Stare Planine, a proizvodi sa pirotskog štanda – kačkavalj, peglana kobasica i sir, dobili su oznaku „Robna marka iz Srbije“.

Na samom Sajmu po prvi put se peglana kobasica pojavila i na nekom drugom štandu. Proizvod koji je karaterističan za Pirot predstavljen je i na štandu Opštine Sremska Mitrovica.

– Proizvod koji je predstavljen na štandu Sremske Mitrovice vizuelno je identičan kao i naša peglana kobasica, ali je kvalitativno drastično slabiji. Zbog toga treba što pre pokrenuti proces u kome ćemo zaštiti geografsko poreklo, kako peglana kobasica ne bi trpela zbog loših pokušaja kopiranja – kaže direktor Turističke organizacije Pirot Bratislav Zlatkov.