Škola roštilja u Leskovcu
LESKOVAC – U leskovačkom Domu učenika počela je trodnevna Škola roštilja koju pohađa pedesetak radnika iz dvadesetak domova učenika iz svih krajeva Srbije.
O nekim tajnama u pripremanju roštilj mesa i pljeskavice polaznicima je govorio profesor leskovačke Trgovinsko-ugostiteljske škole Slaviša Milošević.
– U svim ugostiljskim školama u Srbiji pljeskavica se priprema na ravnoj površini, na dacsi, dok je u Leskovcu jedinstven slučaj, jer je priprema „iz ruku“ i to je veština koju ugostitelji našeg kraja dobro poznaju – kaže Slaviša Milošević.
Načelnik Republičke sanitarne inspekcije dr Goran Stamenković govorio je o bezbednosit hrane, a posle trodnevnog seminara polaznici će pokazati kojim su sve veštinama savladali u Školi roštilja Doma učenika u Leskovcu.
– Posebnu pažnju smo posvetili sanitarnom nadzoru i primeni hasap standarda – kaže dr Stamenković.
Ovo je, inače, prva Škola roštilja u organizaciji Doma učenika u Leskovcu, koji ima i svoj štand na ovogodišnjoj 22. Roštiljijadi.
Autor:
Danilo Kocić
Povezane teme
Prijavite se na naš bilten
Ne propustite najvažnije događaje u nedelji.
Slični tekstovi
Komentari
1Molimo vas da se u komentarima držite teme teksta. Redakcija Južnih vesti zadržava pravo da – ukoliko ih proceni kao neumesne – skrati ili ne objavi komentare koji sadrže osvrte na nečiju ličnost i privatan život, uvrede na račun autora teksta i/ili članova redakcije kao i bilo kakvu pretnju, uvredu, nepristojan rečnik, govor mržnje, rasne i nacionalne uvrede ili bilo kakav nezakonit sadržaj.
Komentare pisane verzalom i linkove na druge sajtove ne objavljujemo. Južne vesti nemaju nikakvu obavezu obrazlaganja odluka vezanih za komentare i njihovo objavljivanje.
Mišljenja iznešena u komentarima su privatno mišljenje autora komentara i ne odražavaju stavove redakcije Južnih vesti.
Smatra se da ste slanjem komentara potvrdili saglasnost sa gore navedenim pravilima.
Administratorima Južnih vesti se možete obratiti preko Kontakt stranice.
Kakva Leskovacka pljeskavica.. Verujem da su mnogi jeli pljeskavice na rostiljijadi ranijih godina i da to veze sa vezom nema.. Oseca se soja i druge arome, mesa je najmanje tu..To i Leskovcani kazu. Poz