Gastronomska manifestacija „Dani caribrodske šušenice“, na kojoj će posetioci moću da degustiraju i kupe dimljeno svinjsko meso pripremljeno na tradicionalan način, održaće se 16. i 17. novembra u Dimitrovgradu.
Oko 50 proizvođača šušenice, a ukupno onih koji će ponuditi svoje proizvode preko 300, okupiće se na 7. po redu gastro-turističkoj manifestaciji „Dani caribrodske šušenice“ 18. i 19. novembra u Dimitrovgradu.
Šesta po redu gastronomska manifestacija „Dani caribrodske šušenice“ održaće se 19. i 20. novembra u Dimitrovgradu, a pored izlagača šušenice kojih će biti oko 50, moći će da se probaju i kupe i drugi proizvodi, poput sireva, kačkavalja, rakija, vina, prerađevina od voća i povrća i raznih proizvoda iz domaće radinosti.
Nakon 2 godine pauze kada se manifestacija nije održavala zbog kovida, ovog novembra će se po 6. put u Dimitrovgradu održati Dani caribrodske šušenice, gastro-manifestacija koja okuplja proizvođače dimljenog svinjskog mesa i turiste iz svih krajeva Srbije i okolnih zemalja Manifestacija će se održati 19. i 20. novembra, a na kraju prvog dana koncert će održati Miroslav Ilić.
Zbog epidemije virusa korona i ove godine se neće održati, saopštavaju organizatori, tradicionalna gastronomska manifestacija „Dani caribrodske šušenice“. Organizatori se nadaju da će naredne godine biti mogućnosti za njeno održavanje.
Piroćanci imaju kačkavalj i peglanu kobasicu, Belopalančani banicu, Babušničani vurdu, a Dimitovgrađani šušenicu – dimljeno svinjsko meso. Proizvođači imaju različite, ali opet slične recepte kako se pravi čuveni proizvod ovog kraja. Iz Opštine najavljuju da je potrebno postaviti standard kako bi geografski zaštitili svoj proizvod.
U ukusima dimljenog svinjskog mesa – šušenice, ali i u drugim tradicionalnim proizvodima sa juga Srbije poput sira, džema, rakije i vina, moći će da uživaju Dimitrovgrađani i turisti na manifestaciji „Dani caribrodske šušenice 2019“ koja će se za vikend održati u pograničnom gradu.
Više od 10.000 posetilaca, po oceni organizatora, prošetalo je kroz špalir od 350 štandova na gastronomskoj manifestaciji “Dani caribrodske šušenice” ovog vikenda u Dimitrovgradu, a svi oni mogli su da uživaju u kvalitetnim ukusima dimljenog svinjskog mesa, ali i drugih tradiconalnih proizvoda sa juga Srbije. Najbolju šušenicu proizvodi Piroćanac.
Mnogobrojni ukusi juga Srbije, pre svega sušenica od svinjskog mesa, lokalno poznata kao šušenica, ali i proizvodi od mleka, mesa, džemovi, vina i rakije moći će da se probaju i kupe sutra u Dimitrovgradu na tradicionalnoj manifestaciji „Dani Caribrodske šušenice 2018“.
Kvalitetno domaće meso pripremljeno na tradicionalan način i ove godine privuklo je brojne turiste na „Danima caribrodske šušenice“ održanim proteklog vikenda u Dimitrovgradu.
U Dimitrovgradu se u subotu, od 10h na gradskoj pijaci, prvi put održava gastro-turistička manifestacija “Dani caribrodske šušenice” na kojoj će učestvovati izlagači hrane iz Srbije i Bugarske.
