Dan oslobođenja Pirota od Turaka ove godine će biti obeležen, između ostalog, uz šljivovicu, vinjak, vermut, votku, vino i pelinkovac. Gradska uprava je raspisala tender za ta pića, kao i za hranu, vredan više od pola miliona dinara..
Sa tri konta iz budžeta opštine Žitorađa za kafanske usluge i ove godine nisu štedeli, pa je za reprezentaciju predsednika opštine, predsednika Skupštine i Opštinske uprave izdvojeno po 999.999 dinara, ukupno koji dinar manje od 3 miliona ili oko 25.000 evra. To znači da će svakog dana uključujući i vikend moći da potroše nešto preko 8.200 dinara ili skoro 70 evra za gurmanluke u dve kafane, od kojih je jedna -„Nišlijska mehana“ u Nišu, a „Vasa i tata“ u Žitorađi.
Širok spektar gurmanskih delikatesa od svinjske pršute, kulena, kraškog vrata, kravljeg, ovčijijeg, kozjeg i feta sira, kačkavalja i kajmaka, grilovanog povrća, šampinjona, raznih vrsta pljeskavica, ćevapa, bele vešalice, rolovanog pilećeg ražnjića i džigerice, domaće kobasice, pilećeg i punjenog bataka, karađorđeve i bečke šnicle, bifteka na žaru, carske prste, filete lososa, pastrmke, salate razne vrste od šopske do vitaminske, palačinke, sladoleda, ali i alkoholna pića od piva do viskija i tekile platiće građani Prokuplja iz budžeta gradske kase 1.250.000 dinara ili oko 10,5 hiljada evra za ugostiteljske usluge, a koje će koristiti gosti Grada Prokuplja tokom narednih 12 meseci, na koliko je precizirano da traje ovaj ugovor.
Za usluge u etno kafani koja ima dva objekta u bližem centru Niša, a u jednom objektu bar 200 mesta za ručavanje, sa internet dometom u bašti, Opština Medijana planira da izvodji 500.000 dinara sa PDV-om. U tenderskoj dokumentaciji se navodi da restoran treba da ponudi jagnjeća, teleća i praseća pečenja, pileću čorbu, kao i specijalitete sa roštilja, salate i poslastice. Ukoliko restorani ponude iste uslove, biće izabran duži rok, a u krajnjem slučaju biće odlučeno žrebom.
Konobari Marijan Vasić i Vladimir Stojković već godinu dana bakšiš koji dobijaju uplaćuju za lečenje bolesne dece. Ističu da njihovo malo nekome znači mnogo i da je njihovu pomoć do sada dobilo par mališana širom Srbije, a trenutno prikupljaju novac za donaciju niškom porodilištu.
Skoro 2,2 mliona dinara namenila je Gradska uprava Pirot za ugostiteljske usluge preko javne nabavke, ali će za sada moći da potroši tek nešto više od polovine novca, jer za pojedine delove tendera nije bilo zainteresovanih ugostitelja.
Za potrebe reprezentacije u Opštini Žitorađa u ovoj godini lokalni funkcioneri i njihovi gosti koristiće dve kafane u Žitorađi i Nišu, što će građane preko gradskog budžeta koštati ukupno 2,7 miliona dinara ili oko 23.000 evra. O trošku poreskih obveznika kafanske usluge “na potpis” koristiće predsednik Opštine, predsednik Skupštine, ali i zaposleni u Opštinskoj upravi.
Otvoren najpre davne 1884. godine kao prizemna gostiona, svoj današnji izgled i spratnost dobio je nakon rušenja stare i izgradnje nove zgrade 1926. godine, pirotski hotel Nacional godinama je bio ugostiteljski objekat koji je trajao najduže. U 20. veku u tom objektu bili su i trgovačke radnje, a danas se u prizemlju zgrade nalazi privatna banka.
Novogodišnja kupovina odeće i obuće, rezervacija kafane, ali i tretmani u frizerskim i kozmetičkim salonima Nišlije i Nišlijke koštaće, u proseku, po 19.000 dinara. Slobodnih mesta u kafanama i restoranima još ima, ali kako poručuju iz ovih objekata, ne još zadugo jer je veliki broj gostiju iz Bugarske najavilo dolazak.
Leta 2019. godine Predrag Koluvija, vlasnik plantaže Jovanjica, organizovao je sastanak između brigadnog generala Zorana Stojkovića, direktora Vojnoobaveštajne agencije VOA i “šefa kabineta predsednika Vlade Makedonije, Dragog”, navodi se u dokumentu iz istrage slučaja “Jovanjica 2” u koji su novinari BIRN imali uvid. Reč je zapravo o tadašnjem generalnom sekretaru makedonske Vlade Dragom Raškovskom, a prema dokumentu sastanak je organizovan u kafani Mrak u Nišu, i njemu je osim Raškovskog i Stojkovića, prisustvovao i Predrag Koluvija.
Više od jednog veka u njoj su se okupljali ugledni profesori, lekari, zanatlije, sportisti i državnici iz različitih gradova i bila je deo identiteta grada. Zatim je pretvorena u noćni klub, a onda je na niškom Trgu republike umesto kafane “Stara Srbija” otvoren market. Novinari, publicisti, sociolozi, muzičari i filmski reditelji kažu da to nije smelo da se desi i da je zatvaranjem kafane nestao deo duha Starog Niša.
Postoje glumci i njihove uloge koji zajedno odu u večnost. Spomenik Ljubiši Samardžiću u Niškoj Banji, na kome je prikazan lik Šurde kako igra u zanosu, budiće ljudima sećanja na pesmu, ples i strast prema životu, kaže niški glumac Milivoje Miša Stanimirović. Šurda nastavlja da živi i kroz rad kafane Vruć vetar u Vlasotincu, gde stari čiviluk na koji je okačen karirani šešir odaje utisak da će se svakog časa pojaviti i zaigrati sirtaki.
Dok neki niški ugostitelji već nedeljama pozivaju goste da u njihovim lokalima dočekaju Novu godinu, drugi kažu da zbog neizvesnosti u vezi sa epidemiološkim merama nisu smeli da se upuste u skupe pripreme. Slično je i u Prokuplju, dok će u Leskovcu u većini lokala biti organizovane proslave. Krizni štab nije uveo nove mere za predstojeće praznike, pa iz Komunalne milicije navode da će za doček kontrolisati objekte kao i drugim danima.
U tuči koja se oko 20 sati dogodila u kafani Stara avlija na kraju Dušanove ulice, povređena je jedna osoba i ona je, potvrđuju u policiji, prebačena na Urgentni centar.
“Srbija ima najbolji roštilj, a u Nišu je najbolji restoran na svetu” – poručuju svojim pratiocima na YouTube-u Stiv i Ivana sa kanala “JetLag Warriors”, koji objavljuju vlogove iz raznih zemalja koje obilaze. U Nišu su bili u novembru, a najjači utisak na njih ostavila je hrana, ali i izgled zgrada i tragovi istorije koje su opisali kao mračne i moćne.
Vatra sa dimom pojavila se danas oko 15:30 na krovu leskovačke kafane Leskovačka mehana, a kako kažu u policiji, požar je ugašen i nema povređenih.
Kako bi olakšali poslovanje ugostiteljima u vreme epidemije virusa korona, odbornici Skupštine opštine Bela Palanka doneli su odluke da se u tekućoj godini neće naplaćivati eko-taksa, kao i naknada koju ugostitelji plaćaju za letnje bašte koje se postavljaju na javnoj površini.
Tri kafane izabrane su za reprezentacije opštinara iz Žitorađe i za njihove goste, a osim kod lokalnih ugostitelja, „na potpis“ će moći da se ide i u Niš, jer je ugovor sklopljen i sa jednom niškom kafanom. Za ove usluge od novca svih stanovnika Žitorađe biće izdvojeno skoro 2 miliona dinara bez PDV-a.
Pre epidemije mladi u Nišu su izlazili od 23 sata, a sada se u to vreme lokali zatvaraju. Ovakva situacija, kažu Nišlije, nije promenila gužvu u kafićima i pivnicama. Tokom izlaska na virus, kažu, pomisle, ali se ne boje.
Ugostitelji više neće moći da primaju goste nakon 23 sata ni na otvorenom i ova odluka Kriznog štaba Republike Srbije važiće od sutra. Do zaoštravanja mera došlo je, kaže zamenica direktora Instituta Batut Darija Kisić Tepavčević, jer je poslednjih nekoliko dana došlo do povećanja broja zaraženih koronom.
