Tačno 79 godina postojanja i rada će u petak, 1. novembra, obeležiti Mlekarska škola u Pirotu. Nastavnici i đaci institucije u kojoj su znanja stekle generacije mlekara, pekara, mesara, operatera i prehrambenih tehničara odlučili su da godišnjicu obeleže nizom humanitarnih događaja. Sav prikupljeni novac daće za lečenje mladog sugrađanina Dimitrija Pešića.
Učenici Mlekarske škole sa domom učenika “Dr Obren Pejić” iz Pirota osvojili su specijalno priznanje za najaktivniju inostranu kompaniju na 27. Međunarodnom festivalu učeničkih virtuelnih kompanija TF Fest 2024, održanom od 24. do 26. aprila u Plovdivu u Bugarskoj.
Učenici Mlekarske škole “Dr Obren Pejić” sa domom učenika doneli su u Pirot tri medalje sa „Pekarijade“ u Aleksincu i „Domijade“ u Knjaževcu. Oni su bili najuspešniji u pravljenju slavske pogače, umetničke fotografije i etno muzike.
Mlekare i poljoprivredna gazdinstva sa svojim mlečnim prerađevinama, ali i destilerije i vinarije, predstaviće svoje proizvode na Festivalu sira i kačkavalja, koji će se održati u subotu, 30. septembra od 12 sati u dvorištu pirotskog Istorijskog arhiva.
Svake godine u narednih pet godina učenici i profesori Ekonomske i Mlekarske škole u Pirotu imaće priliku da posete neku od zemalja Evropske unije, gde će imati stručnu praksu, a sve u okviru Erazmus plus programa.
U pirotskoj Mlekarskoj školi „dr Obren Pejić“ nema bombe i dojava je lažna, potvrđuju iz policije čije ekipe su bile na terenu. Da je bomba postavljena Upravi škole javljeno je iza ponoći, nakon čega su obavešteni policija i Školska uprava.
Organski pirotski ovčiji kačkavalj, pirotski kačkavalj mešanac, beli sir i organski pirotski kačkavalj od kravljeg mleka sa geografskom oznakom imena i porekla proizvodi su iz radionice Mlekarske škole „Dr Obren Pejić“ koji su dobili nagrade na jubilarnom 90. Međunarodnom sajmu poljoprivrednih proizvoda u Novom Sadu.
Originalna i namenski kreirana za potrebe konkursa, da simbolizuje pirotsku Mlekarsku školu, preradu mleka i proizvodnju sira – tako bi trebalo da izgleda buduća maskota škole „Dr Obren Pejić“, a škola u Pirotu raspisala je konkurs na koji do 31. maja mogu da se jave svi učenici osnovnih i srednjih škola u Srbiji.
U konkurenciji preko sto virtuelnih kompanija iz šest zemalja Evrope učenici Mlekarske škole iz Pirota osvojili su priznanje za najbolju inostranu kompaniju na ovogodišnjem Međunarodnom festivalu učeničkih virtuelnih kompanija „TF Fest 2023“ održanom u Plovdivu u Bugarskoj.
Širom planete se 20. januar obeležava kao Svetski dan ljubitelja sireva i taj dan simbolično je obeležen i u Pirotu, u čuvenoj Mlekarskoj školi, degustacijom proizvoda radionice te specijalizovane srednje škole. Na trpezi su bili gauda, trapist, grčka feta, edamer, sirevi sa paprikom, biberom, maslinama i nezaobilazni brend škole – pirotski kačkavalj.
Nizom aktivnosti pirotska Mlekarska škola „Dr Obren Pejić“ obeležava 77 godina postojanja i rada. Pre samog 1. novembra, datuma koji se uzima za Dan škole, čitava sedmica biće protkana interesantnim aktivnostima, kako u samoj školi, tako i u gradu.
Osmoro učenika pirotske Mlekarske škole, u pratnji nastavnika, otputovalo je u Solun, gde će do 15. oktobra obaviti stručnu praksu i imati priliku da se upoznaju sa načinom rada u preduzećima u Evropskoj Uniji. Oni će moći da se uključe u proizvodni proces, upoznaju se sa tradicionalnom recepturom proizvodnje grčke Fete, novim tehnologijama prerade mleka i mesa i evropskim pogledima na svet prehrambene tehnologije.
Izlagači iz Pirota i okoline, ali i iz cele Srbije i regiona, imaće priliku da predstave svoje proizvode na Festivalu sira i kačkavalja, koji će se održati u subotu, 17. septembra, od 12 sati, u dvorištu pirotskog Istorijskog arhiva.
U konkurenciji od 84 projekta iz cele Evrope, Mlekarska škola sa domom učenika “Dr Obren Pejić” iz Pirota našla se među 10 odabranih, a njih će za formiranje centra izvrnosti u mlekarstvu u Srbiji sa 4 miliona evra finansirati agencija “Tempus”. Ideja projekta je i povezivanje i stvaranje partnerstava sa drugim centrima u državama evropske unije, a trebalo bi da bude realizovan u naredne 4 godine.
Osmoro učenika pirotske Mlekarske škole „Dr Obren Pejić“ provešće dve nedelje na stručnoj praksi u Solunu, gde će imati priliku da se upoznaju sa načinom rada u preduzećima, da se uključe u proizvodni proces, upoznaju nove recepture, nove tehnologije prerade i evropske poglede na svet prehrambene tehnologije.
Kako bi se obezbedio novac za lečenje Mihajla Stamenkova iz Pirota, koji boluje od Dišenove mišićne distrofije, učenici Mlekarske škole organizuju akciju prikupljanja novčane pomoći. Kutije za dobrovoljne priloge, gde građani mogu donirati novac, biće postavljene u maloprodajnim objektima škole, a u petak, 24. decembra, od 10 do 13 sati će prodavati i pekarske i konditorske proizvode na štandu u centru grada.
Na takmičenju u kvalitetu prehrambenih proizvoda koje se održalo uoči ovogodišnjeg 88. međunarodnog Poljoprivrednog sajma u Novom Sadu, proizvodi iz radionice pirotske Mlekarske škole „Dr Obren Pejić“ osvojili su 4 medalja.
U želji da pomognu maloj Nađi Mitić iz Bele Palanke, koja boluje od anaplastičnog astrocitoma, učenici Mlekarska škole “Dr Obren Pejić” iz Pirota su u prethodnih mesec dana prikupljali novac i na kraju na žiro-račun porodice uplatili 17.000 dinara.
Izložbom prehrambenih proizvoda, izradom rukotvorina, fotografijama i radovima na temu pravilne ishrane, Mlekarska škola u Pirotu obeležiće veliki jubilej – 75 godina postojanja i rada. Sve aktivnosti, usled pandemije, održaće se onlajn.
Pirot je naširoko poznat po kačkavalju, najtraženiji je onaj iz radionice Mlekarske škole, a sada u ovoj školi imaju nove proizvode – organski ovčiji kačkavalj, sir i urdu, za koje kažu da su jedinstveni na domaćem tržištu.
