Bazar malih proizvođača hrane u Nišu
Mali proizvođači hrane iz cele Srbije predstaviće svoje proizvode na Bazaru u Nišu u subotu, 7. septembra, od 18 do 23 sati u Parku heroja, na keju prekoputa Gradske kuće.
organska hrana
Niški đaci uče o sadnji i uzgajanju biljne hrane
„Gajenje biljaka u školama“ tema je predavanja i radionice za decu trećeg i četvrtog razreda Osnovne škole „Branko Radičević“ u Gabrovcu, a kako kažu organizatori, događaj ima za cilj da pokaže neophodnost da se deca od malih nogu uče da zemlja nije prljavština, već materija koja daje svima život na planeti.
I ove godine zbog epidemije otkazana Šušenicijada u Dimitrovgradu
Zbog epidemije virusa korona i ove godine se neće održati, saopštavaju organizatori, tradicionalna gastronomska manifestacija „Dani caribrodske šušenice“. Organizatori se nadaju da će naredne godine biti mogućnosti za njeno održavanje.
Novi proizvodi pirotske mlekarske škole – organski ovčiji sirevi i kačkavalj
Pirot je naširoko poznat po kačkavalju, najtraženiji je onaj iz radionice Mlekarske škole, a sada u ovoj školi imaju nove proizvode – organski ovčiji kačkavalj, sir i urdu, za koje kažu da su jedinstveni na domaćem tržištu.
Organska proizvodnja voća i povrća na ceni, veća zarada od gotovih proizvoda
U planinskim selima kuršumlijske opštine već nekoliko godina unazad je sve rasprostranjenija organska proizvodnja voća i povrća, a proizvođači nemaju problema sa plasmanom svojih proizvoda na tržištu. Proizvođači kažu da je ovo podneblje posebno pogodno za uzgoj maline i kupine čija se cena trenutno kreće oko 200 dinara, a oni koji se odluče da prerađuju svoj proizvod i tako ga prodaju, mogu da zarade i više.
„Dani caribrodske šušenice“ za vikend u Dimitrovgradu
U ukusima dimljenog svinjskog mesa – šušenice, ali i u drugim tradicionalnim proizvodima sa juga Srbije poput sira, džema, rakije i vina, moći će da uživaju Dimitrovgrađani i turisti na manifestaciji „Dani caribrodske šušenice 2019“ koja će se za vikend održati u pograničnom gradu.
Proizvodi iz prve ženske zadruge na jugu Srbije u Babušnici na trpezama zemalja EU
Ajvar, pinđur, ljutenica i razni džemovi iz Babušnice nalaze se na trpezama u Nemačkoj i u drugim zemljama EU, a organsko voće i povrće prerađuje se u pogonu ženske zadruge u selu Gorčinci kod Babušnice. Pogon i Udruženje Lužničke rukotvorine koje njime rukovodi, posetila je zamenica šefa Delegacije Evropske unije u Srbiji Mateja Norčič Štamcar, zajedno sa 19 zamenika i zamenica ambasadora Evropskih zemalja kako bi podržali osnivanje prve ženske zadruge na jugu Srbije u Babušnici i uverili se kako ona funkcioniše u praksi.
Održani “Dani šušenice” u Dimitrovgradu uz više turista od lokalnog stanovništva
Više od 10.000 posetilaca, po oceni organizatora, prošetalo je kroz špalir od 350 štandova na gastronomskoj manifestaciji “Dani caribrodske šušenice” ovog vikenda u Dimitrovgradu, a svi oni mogli su da uživaju u kvalitetnim ukusima dimljenog svinjskog mesa, ali i drugih tradiconalnih proizvoda sa juga Srbije. Najbolju šušenicu proizvodi Piroćanac.
Sutra se održavaju “Dani šušenice” u Dimitrovgradu
Mnogobrojni ukusi juga Srbije, pre svega sušenica od svinjskog mesa, lokalno poznata kao šušenica, ali i proizvodi od mleka, mesa, džemovi, vina i rakije moći će da se probaju i kupe sutra u Dimitrovgradu na tradicionalnoj manifestaciji „Dani Caribrodske šušenice 2018“.
U Beloj Palanci nagrađene najbolje banice
Slane, slatke, integralne ili kreativne banice, kulinarski specijaliteti naših baka, mogle su se degustirati na dvanaestoj po redu održanoj “Banicijadi” u Beloj Palanci. Na ovoj manifestaciji predstavilo se 300 učesnika iz svih krajeva Srbije, ali i iz Bugarske, koji ne kriju da su se veoma potrudili oko pripreme ovih pita.
Uvoznik iz Niša nije kriv za insekte u pirinču
Kompanija „Kozmetik plus“, koja pakuje i uvozi pirinač u kom je porodica Stojiljković iz Niša pre 3 nedelje zatekla mnoštvo insekata, objavila je da do kontaminacije nije došlo prilikom pakovanja.
Svrljig brendira belmuž
Kroz međunarodni projekat „Ukusi i teritorije“ Svrljig će prezentovati belmuž kao svoj brend iz oblasti organske poljoprivrede koji će biti spona razvoja turizma između Svrljiga i francuskih gradova.
Dominacija juga na Sajmu etno hrane
Čak 9 od 19 nagrada upravo završenog Sajma etno hrane i pića pripalo je proizvođačima iz Pirota, Leskovca, Babušnice, Vlasotinca i Svrljiga.
Počeo Sajam zdrave hrane
U Nišu je počeo Sajam zdrave hrane i zimnice, na kome svoje proizvode predstavlja oko 30 izlagača iz Srbije, Hrvatske i Bosne i Hercegovine.
Austrijanci ulažu u proizvodnju organske hrane
Naredne dve godine austrijska agencija za razvoj finansiraće razvoj organske poljoprivredne proizvodnje na jugu Srbije.
Zdravo voće iz Blaca ide u Evropu
Preduzeće „Midiorganik“ iz Blaca potpisalo ugovor vredan 3 miliona evra, o izvozu voća na evropsko tržište.
