Poskupljuje pecivo u Nišu
Nakon poskupljenja cena peciva i pekarskih proizvoda velike niške pekare, kako kaže Bratislav Vukadinović, predsednik Unije privatnih pekara Niš, očekuje se da manje pekare podignu cene između 6 i 10%.
pekare
Uspesi pirotskih đaka – prave najbolje slavske kolače, etno muziku i fotografije
Učenici Mlekarske škole “Dr Obren Pejić” sa domom učenika doneli su u Pirot tri medalje sa „Pekarijade“ u Aleksincu i „Domijade“ u Knjaževcu. Oni su bili najuspešniji u pravljenju slavske pogače, umetničke fotografije i etno muzike.
Renovira se pekarska radionica u Poljoprivrednoj školi u Prokuplju
Prokupačka Poljoprivredna škola „Radoš Jovanović Selja“ renovira pekarsku radionicu u kojoj se obavlja stručna praksa učenika, a nakon sređivanja unutrašnjeg prostora od oko 50 kvadrata, biće instalirana i najsavremenija oprema. Sredstva u iznosu od 60.000 evra obezbedilo je nadležno Ministarstvo prosvete, nauke i tehnološkog razvoja.
Na licitaciji automobili, zgrade, zalihe pekarske robe i zemljište niške firme “Apetit”
Akcionarsko društvo „Apetit Niš“, koje je u stečaju od prošle godine, prodaje na licitaciji građevinsko i poljoprivredno zemljište, pet zgrada, mašine, opremu za pekaru, zalihe robe i četiri vozila, objavili su iz Agencije za licenciranje stečajnih upravnika. Početna cena je oko 23,4 miliona dinara.
Na prodaju deo imovine „Žitopeka“
Deo imovine niškog Žitopeka – između ostalog i dve upravne zgrade, stavljen je na prodaju, a ponude za kupovinu imovine kao jedinstvene celine mogu se dostaviti upravi firme do 31. oktobra.
Unija predložila niškim pekarima poskupljenje bureka i peciva za 8%
Zbog poskupljenja materijala koji su neophodni za pravljenje bureka i ostalih peciva, predsednik Unije pekara Niš upozorio je pekare i savetovao ih da podignu cene ovih proizvoda za nekih 8% kako ne bi trpeli materijalne gubitke.
Opština Bela Palanka neće ugostiteljima naplaćivati eko-taksu i naknadu za bašte
Kako bi olakšali poslovanje ugostiteljima u vreme epidemije virusa korona, odbornici Skupštine opštine Bela Palanka doneli su odluke da se u tekućoj godini neće naplaćivati eko-taksa, kao i naknada koju ugostitelji plaćaju za letnje bašte koje se postavljaju na javnoj površini.
U Aleksincu počinju „Pekarski dani“
Radionice umetničkog oblikovanja testa, izbor najlepšeg slavskog kolača, kao i izložbe, čajanke i stručna predavanja, održaće se narednih dana na „Pekarskim danima“ koji se održavaju od 17. do 19. oktobra u Aleksincu.
Počinju „Dani bureka“: Niški specijalitet po starom receptu
Jedinstvenost ukusa niškog bureka potvrdili su mnogi strani i domaći turisti, a ovaj specijalitet moći će da probaju posetioci „Buregdžijade“ na keju kod amfiteatra, od 16. do 19. avgusta. Iz Unije pekara najavljuju učešće šestoro niških majstora i tri pekare iz Makedonije, Bugarske i Grčke.
Šansa za posao mladih Prokupčana kroz pekarski zanat
Kako napraviti dobar burek, otkriti sve tajne i steći neophodne veštine, učenici Poljoprivredne škole „Radoš Jovanović Selja“ u Prokuplju uče tokom trogodišnjeg školovanja, nakon čega dobijaju diplomu pekar majstora koja je, po mišljenju nadležnih, jedna od traženijih u Srbiji, ali i zemljama Evropske unije.
Od pekare s vodenicom do izvoza bureka u Ameriku
Pekari, koji su u Gornjoj Trnavi kod Prokuplja još 1942. godine otvorili radnju, verovatno bi bili ponosni na četvrtu generaciju svojih naslednika koja je proizvodnju unapredila toliko da se njihov burek od septembra jede i u Americi.
Pekari ne daju selidbu „Umipeka“
Radnici leskovačkog „Umipeka“ danonoćno čuvaju mašine jer se boje da ih većinski vlasnik ne preseli u Šid.
Pekari “Umipeka” u generalnom štrajku
Većinski vlasnik radnicima podelio rešenja o 45-dnevnom neplaćenom odustvu. Rečeno im da nema para za isplatu svih primanja.
Leskovac: pekari „Umipeka“ najavili štrajk glađu
Zaposleni u leskovačkoj pekarskoj industriji zapretili su štrajk glađu 4. janaura ako većinski vlasnik ne pokrene proizvodnju.
U Leskovcu 160 pekara ostalo bez posla
Pekarska industrija Umipek prestala da radi zbog duga od 250 miliona dinara.
