Predavanjima na temu zdrave ishrane, ali i zdravog načina života, kao i o tome šta jeste zdrava hrana i koji su najbolji načini za njenu pripremu, ali i degustacijom raznog voća i povrća i pripremom popularnog smutija, učenici srednje Medicinske škole u Leskovcu obeležili su Svetski dan zdrave hrane.
Kako se na tradicionalan način pripremaju meze, salate, glavna jela i dezert u vranjskom, niškom i pirotskom kraju detaljno je opisano i ilustrovano kroz 90 recepata dvojezičnog “Starinskog kuvara južne Srbije” koji je promovisan u Vranju.
Iako tradicionalno bojenje jaja ljuskama luka i drugim biljkama postaje stvar prošlosti jer se sve veći broj ljudi odlučuje za veštačke farbe, njihov kvalitet na niškom tržištu se već godinama ne ispituje i zato su potencijalno opasne po zdravlje.
Iako podaci Instituta za javno zdravlje pokazuju da su namirnice koje Nišlije koriste u svakodnevnoj ishrani bezbednije za upotrebu nego pre 10 godina, stručnjaci kažu da građani i sami moraju da znaju kako da se zaštite od bolesti koje se prenose hranom.
Osnovci za užinu najčešće kupe čips, pecivo ili pomfrit, dok se za voće retko opredeljuju, saznali su roditelji đaka OŠ „Učitelj Tasa“ od predškolaca i đaka do IV razreda koji su učestvovali u anketi.
U utorak, 4. novembra, od 18 sati u velikoj sali Univerziteta u Nišu predavanje i mini-koncert održaće Maja Volk, svestrana umetnica i najveći promoter ishrane živom hranom u Srbiji.
Najmanje tečnosti – običnu i mineralnu vodu, sokove i čajeve, u organizam unose stanovnici na jugu i istoku Srbije, dok je najviše koriste u beogradskom regionu, zatim Vojvodini, u Šumadiji i zapadnoj Srbiji.
U novom sajamskom prostoru na Vizantijskom bulevaru u Nišu u petak i subotu poštovaoci zdravog života biće u prilici da se se informišu o zdravoj ishrani i korisnim aspektima fizičke aktivnosti.
Umesto da integralni pirinač, kupljen u ambalaži sa deklaracijom, Stojiljkovićima iz Niša posluži za porodični ručak, završio je u kanti za smeće jer je među zrnima bilo stotine insekata.
Povodom Svetskog dana zdrave hrane u klubu Srednje škole održana je izložba zdrave hrane u organizaciji Doma zdravlja i Apoteke “Dr Milenko Hadžić”.
Povodom Dana zdrave hrane, koji se u svetu obeležava 16. oktobra, u Nišu će biti održana trodnevna manifestacija „Zdrava hrana – zdrava Srbija“.
Čak 9 od 19 nagrada upravo završenog Sajma etno hrane i pića pripalo je proizvođačima iz Pirota, Leskovca, Babušnice, Vlasotinca i Svrljiga.
Od 19h u Niškom kulturnom centru biće održano predavanje o zdravim načinima pripremanja hrane.
Aca Krstić iz Niša se pre 7 godina zbog zdravlja potpuno odrekao termički obrađene hrane, ali ga to nije sprečilo da vodi ispunjen život. On trči maraton, igra šah, svira gitaru i ima tri sina.
U utorak će u Merkatoru biti organizovano merenje krvnog pritiska, nivoa šećera u krvi, a prolaznici će moći i da se sa stručnjacima posavetuju o pravilnoj ishrani.
U Nišu je počeo Sajam zdrave hrane i zimnice, na kome svoje proizvode predstavlja oko 30 izlagača iz Srbije, Hrvatske i Bosne i Hercegovine.
U dvorištu Šop Đokićeve kuće u centru Leskovca u subotu, 6. oktobra je održan prvi sajam pod nazivom “Leskovački domaći ajvar i zimnica”
U petak, 12. oktobra u Domu Vojske počinje dvodnevni Sajam zdrave hrane i zimnice „Prirodno“.
U samom centru grada Nišlija Nebojša Stamenović dva puta nedeljno priprema ručak od najneobičnijih sastojaka samo za prave ljubitelje prirode.
U nedelju od 14h u Sportskom centru zaustaviće se „karavan“ neobičnog projekta koji će Vranjancima kroz savete nutricionista i fitnes instruktora pomoći da žive zdravije, a klub lokalni klub „Sport dance“ pripremio je besplatan čas salse i zumbe.
