Kada bi se ajvar mešao sam… [video]
Kao što retko ko ne voli da jede ajvar, skoro da nema onih koji uživaju da ga prave. Sate i sate treba provesti uz šporet, peći, ljuštiti, samleti paprike i na kraju konstantno mešati da zbog propusta trud ne bude uzaludan. Ipak, u dvorištu jednog Nišlije skoro sve ovo umesto njega rade mašine.
Penzionisani građevinski inženjer Čedomir Blagojević, koji za sebe, suprugu, decu i njihove porodice godišnje za ajvar, pinđur i ljutenicu ispeče oko 300 kilograma paprike, od delova koje ima gotovo svako domaćinstvo napravio je sistem koji ajvar meša sam.
Iskoristio sam držač od bubnja za veš-mašinu, motor za brisače od „fiće“ i stavio jednu šipku kao osovinu. Za to je zakačena drvena „kašika“ koja konstatno grebe šerpu po dnu da ne zagori. Moje je samo da sedim pored – priča Čedomir.
Ovaj izum ga, dodaje, nije koštao ni dinar jer je sve elemente za „mešalicu“ ajvara već imao u šupi. Isproban je i radi odlično. Sinoć je skuvana peta šerpa ajvara i on je već raspoređen u tegle.
Ne mučimo se dok ovo radimo, naprotiv – uživamo. Drške od paprika uklanjamo okruglim nožićem posle čega se paprika mnogo lakše peku. Pre ljuštenja ih, naravno, stavljamo da odstoje u kesama. Meljemo ih električnim mlinom, a dok se kuvaju meša ih mašina – priča Blagojević.
Ovaj izum zasada nije moguće iznajmiti, ali se Blagojević nada se da će njegov primer slediti drugi inventivni ljudi i svoje ideje, kreativnost i spretnost upotrebiti da olakšaju svakodnevne kućne poslove.
Autor:
S.J.
Povezane teme
Prijavite se na naš bilten
Ne propustite najvažnije događaje u nedelji.
Slični tekstovi
Komentari
25Molimo vas da se u komentarima držite teme teksta. Redakcija Južnih vesti zadržava pravo da – ukoliko ih proceni kao neumesne – skrati ili ne objavi komentare koji sadrže osvrte na nečiju ličnost i privatan život, uvrede na račun autora teksta i/ili članova redakcije kao i bilo kakvu pretnju, uvredu, nepristojan rečnik, govor mržnje, rasne i nacionalne uvrede ili bilo kakav nezakonit sadržaj.
Komentare pisane verzalom i linkove na druge sajtove ne objavljujemo. Južne vesti nemaju nikakvu obavezu obrazlaganja odluka vezanih za komentare i njihovo objavljivanje.
Mišljenja iznešena u komentarima su privatno mišljenje autora komentara i ne odražavaju stavove redakcije Južnih vesti.
Smatra se da ste slanjem komentara potvrdili saglasnost sa gore navedenim pravilima.
Administratorima Južnih vesti se možete obratiti preko Kontakt stranice.
Svasta ljudi znaju
…samo da se ne muče 🙂
PORODIČNA manufaktura… :))
Pertetumobile! Ajvar se mesa sam u serpi!? Ma ajte molim vas! Njemu je sasvim prirodno tamo gde mu je mesto u serpi, pa u teglu!? Al njegova je postojbina u ajvar sitiju“ tj.u Leskovac mada je nama Srbima u genima, on se sprema za zimnicu i u Beogradu.
Dojadiste sa ajvarom!Obidjite niske vrtice i skole da vidite koliko su zapusteni,skolska dvorista koja sluze za praznjenje neizivljenih,polomljene koseve i isparkirane automobile u njima!
Pa ovo je sjajno. Gde moze da se nabavi jedna ovakva masina. Da mi mesa glet masu..
može li ovaj ajvarko da iscentrifugira jedno 50 kg paradajz za u flaše?
A da li je moguce da ovaj ajvarko meša i dzem, pekmez i pindjur? Ja se dosta bavim s isti pa mi treba broj telefona inovatora..
ne mozes pindjur da mesas na ovu brzinu, on je previse osetljiv i nezan – iskljucivo na rucno pranje
Ako, na primer, nemas ovu masinu, mora da zabrljas ruke do laktovi. Pa mesao ne mesao ima da te prle ruke od ljutu papriku.
mislim da ovo vrti presporo. Treba duplo brze. Da zbuni papriku.
Ovde treba da se doda jedna kutlaca od hrastovinu da grebe po dno jerbo ce da zagori serpa.
bolje je da bude od dudovo drvo, da ne zaduje. i obavezno olastrena drska da se ne zabadaju cepanke po prsti
a onda treba da napravi i rupu na serpu odakle curi ajvar na pokretnu traku, pa iz nje vuzga u tegle, a onda jedna minijaturna rukica tura poklopci i onda iza toga predje preko cetkice, koja ga kao lizne i na kraju nalepi etiketu 2016..
Ovo može da se iskoristi i kao ves masina ako crkne bubanj na staru, samo da se lepo očisti od semenke da ne zaljuti donji ves
Ako metnemo omeksivac u ovu makinu imacemo i neverovatno mek ajvar…
ove novotarije nisu dobre jer tako nastaje GMO i onda mi to jedemo i trujemo se a nema ko da nas leci el nam doktori pobegli u nemacku
da su se trudili da naprave ovakve masine ne bi begali. Ovaj covek izumitelj je doktor za ovakve masine, a nije otisao u Nemacku!
ovaj gospodin Crni sto ga zovu Žuća je u pravu i mnogo pametan gospodin. Tako su nam podmetnuli i digitalnu televiziju da nas zraci
Ajvar reaguje na sledeći način: ako ludilo brzo vrti ova kutlača, on postaje mekačak i malko gorči, ako vrti presporo ajvar je tvrd i rezni. Predlažem sledeće: stavi majstor-inovator mali menjačić i njime domaćica sama odlučuje gorčinu i tvrdoću. I onda svi srećni jer za svetog Nikolu mogu pojačaju trpezu raznoraznim djakonijama od ajvara..
E a zamislite da napravi kamion sa ovakvim čudesima. Pa natovari puno paprike i onda ide i meša po gradovima ajvar i građani dođu, podmetnu teglu natoče ajvar i svi srećni. Al tu može da dođe do problema, jer ako se kamion predugo zadrži u npr Subotici, građani Požarevca ili Zrenjanina mogu da se unervoze..
A el vrti ovo u rikverc? Ne valja samo u jednu stranu ce zasuntavi papriku
tako su ameri izmislili i kechap i stelt avioni..
da sam imao pare da kupim paprike i da sam imao ideju kako da napravim ovu spravu, sad bih i ja imao i ajvar i ovo oruđe da se hvalim po Palilulu..
Al cvrc..
Ovo su nasi heroji danasnjice,a ne Stanije i Soraje