Novi rekord na Roštiljijadi u Leskovcu, napravljena pljeskavica teška 67 kilograma

Predrag Lazarević, Ljubiša Đorđević i Stefan Cvetković uspeli su večeras da postave novi rekord, pošto su napravili pljeskavicu tešku 67 kilograma. Za celokupnu pripremu trebalo im je oko 2 sata, a kada je pljeskavica ispečena, brojni posmatrači imali su priliku i da je probaju.

Ovo je peta godina kako uigrani tim uspeva da obori rekord, a ove godine uspeli su da nadmaše onaj iz 2019. godine kada je pljeskavica bila teška 66,25 kg.

Debljina pljeskavice bila je 2,5 centimetra, dok je širina bila 190.

Prvi put kada smo krenuli pljeskavica je bila teška 55 kilograma. Uspeli smo još jednom, nije bilo lako, pogotovo je bilo teško okrenuti pljeskavicu. Svi rubovi su tu, tako da smo još jednom uspeli – rekao je Lazarević.

Celokupna prirema i pečenje protekli su pod nadzorom stručnog žirija koji su činili profesor kuvarstva Zoran Todorović, gastronom Aleksandar Stanković i ispred TOL-a Igor Branković.

Pljeskavica je zadržala oblik, bilo je manjih problema, ali su ipak uspeli. Sve je u skladu sa propisima, tako da je ovo zvanično novi rekord – rekao je član žirija.

Nakon što je žiri dao završnu reč i potvrdio da je oboren rekord, pljeskavica je isečena i podeljena okupljenim građanima koji su pratili sve vreme pripreme.

Podsetimo, Roštiljijada je počela u ponedljak, a biće završena u nedelju, 29. avgusta. Pored postavljanja rekorda, publika će večeras slušati koncert ”Amadeus benda”.