Pobednik u spremanju ajvara izabran u Beloj Palanci

Takmičenje u spremanju jednog od omiljenih južnjačkih specijaliteta – ajvara, održalo se i u Beloj Palanci, a najbolji je, saopštavaju iz Turističke organizacije, bio tim Najslađi ajvarčić. Drugo mesto pripalo je ekipi Vrtkin vrt , dok je trećeplasirana ekipa Poslovne domaćice.

Šesti putujući karavan nacionalnog takmičenja u pripremanju ajvara “Izađi mi na teglu” prošao je kroz Belu Palanku, gde se u centralnoj gradskoj ulici nadmetalo 15 ekipa.

Stručni žiri koji su činili menadžer gastronomije Stefan Veljković, inženjer prehrambene tehnologije Milijana Milošević i Zorica Zdravković, pobednica manifestacije „Dani banice“, imao je, kako su rekli, težak zadatak.

Karavan je krenuo 19. avgusta iz Brusa, odakle je i prošlogodišnji pobednik, a belopalanački pobednici će, sa prvacima iz ostalih gradova, spremati ajvar 12. oktobra na velikom finalu u Beogradu.

Vlasnik najboljeg recepta biće krunisan za „kralja ajvara“ u 2019. godini, a nagradni fond za ovu sezonu je 2 miliona dinara.